Smaker
Wielkanoc na słodko

Tarta sernikowa

28.03.2024 Odsłon: 4218
5.0 (15 oceny)
Tarta sernikowa
60 min
60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Kruche ciasto, masa serowa, a wszystko wykończone białą czekoladą. To jest pyszne...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1573

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3741

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1082

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6601

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12715

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3086

30 min
7
Desery
Tarta sernikowa
Tarta sernikowa
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto kruche
  • 200 g. mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 100 g. masła
  • 1 jajko
Ser
  • 700 g. twarogu
  • 2 jajka
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
  • 1 łyzeczka naturalnego ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki śmietanki 30%
Polewa
  • 2 białe czekolady (80 g. każda)
  • 5 łyżek śmietanki 30%
Do dekoracji
  • suszone płatki róży
  • borówki
  • listki mięty
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicę wysypać mąkę i cukier, dodać pokrojone masło i posiekać nożem. Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem. Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ja w folię spożywczą. Następnie schłodzić, około godzinę w lodówce.

2

Po tym czasie, przełożyć ciasto na stolnicę podsypaną mąką i rozwałkować. Formę do tarty (miałam 28 cm.) nasmarować masłem i posypać mąką. Przełożyć do niej ciasto. Jeśli się rozerwie to nie szkodzi, wystarczy podoklejać. Tak przygotowane ciasto, ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i podpiec około 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika zostawić do wystudzenia.

3

Twaróg trzykrotnie zmielić. Dodać do niego jajka, cukier, budyń, śmietankę i ekstrakt waniliowy. Wszystko razem krótko zmiksować. Wyłożyć na wystudzone kruche ciasto i wyrównać powierzchnię.

4

Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piec 50-55 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasto na godzinę. Następnie wyjąć i zostawić do wystudzenia.

5

Śmietankę podgrzać, dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać, aż powstanie gładka polewa. Tak przygotowaną polewą udekorować tartę. Dodatkowo udekorowałam suszonymi płatkami róż, borówkami i listkami mięty.