Smaker
Sezon na dynię

Tarta z kremem maskarpone

10.07.2013 Odsłon: 6710
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 14-07-2013

60 min
>6 os.
maluszekk
maluszekk

To moja pierwsza tarta, a maślany spód po prostu mnie oczarował :) Przepis znalazłam u "Kulinarne podróże"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 673

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 292

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 910

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3368

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23007

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15420

30 min
15
Ciasta
Tarta z kremem maskarpone
Autor:
maluszekk
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • NA SPÓD: 250 g mąki pszennej
  • 150 g zimnego masła
  • 4 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 3-4 łyżki zimnej wody
  • KREM MASCARPONE: 500 g serka mascarpone
  • 350 ml śmietanki kremówki
  • 5 łyżek cukru pudru
  • DODATKOWO: 500 g owoców (u mnie czereśnie)
Sposób przygotowania:
1

Ze składników na kruchy spód zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, przykrywamy spożywczą folią żeby nie obeschła i odstawiamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wylepiamy nim formę do tarty, wysmarowaną wcześniej odrobiną masła. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Wstawiamy formę z ciastem do piekarnika, pieczemy ok. 20 min, aż będzie równomiernie zarumieniony. Odstawimy do całkowitego wystudzenia.

2

Śmietankę (dobrze schłodzoną) ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Powoli, łyżka po łyżce dodajemy mascarpone i mieszamy na gładką masę (ubijałam mikserem na niskich obrotach). Na wystudzony spód wykładamy masę mascarpone. Na to wrzucamy owoce, lekko dociskamy. Podajemy schłodzone.