Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienita tarta na kruchym cieście z puszystą masą na bazie słodkiej śmietanki i serka mascarpone, zwieńczona soczystymi truskawkami. Chodź jej przygotowanie zajmuje nieco czasu, to efekt wynagradza wszystkie starania. Wygląda i smakuje obłędnie. W sezonie letnim truskawki w tym przepisie możecie zastąpić malinami, borówkami lub porzeczkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2533
7
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 758
6
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 215
5
Przepis dnia
22
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1294
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2533
7
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 758
6
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 215
5
Przepis dnia
22
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1294
7
0
REKLAMA
Ciasta
Tarta z truskawkami i serem mascarpone
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 200 g mąki krupczatki
- 120 g zimnego masła
- jajko
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżka lodowatej wody
Krem z mascarpone:
- 500 g serka mascarpone
- 330 ml śmietanki 30 lub 36%
- 2 łyżki cukru pudru
Do dekoracji:
- 200 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę masło, wbijamy jedno całe jajko, wsypujemy cukier i wlewamy łyżkę lodowatej wody. Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto. Następnie owijamy ciasto w folię spożywczą i wstawiamy na około 30 minut do lodówki.
2
Formę na tartę smarujemy masłem i oprószamy mąką. Wyciągamy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy je na kształt foremki i wylepiamy nim spód oraz brzegi. Kruchy spód nakłuwamy widelcem, przykrywamy kawałkiem papieru do pieczenia i wysypujemy na górę obciążenie (może to być groch lub fasola).
3
Kruchy spód pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni - początkowo przez 15 minut z obciążeniem, później zdejmujemy obciążenie i podpiekamy ciasto jeszcze przez kolejne 20-25 minut, aż się pięknie zarumieni.
4
Do wysokiego naczynia wlewamy słodką śmietankę, którą ubijamy na puch. Następnie do ubitej śmietanki dodajemy cukier puder i serek mascarpone. Składniki miksujemy do połączenia.
5
Krem wykładamy na wystudzony, kruchy spód ciasta.
6
Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Owocami dekorujemy tartę z mascarpone. Ciasto przed podaniem wstawiamy na około 1-2 godziny do lodówki.