Desery Przepis na:
Tiramisu
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 623
Dodano: 26.12.2010
Odsłon: 67917
;]]]]]]]]
Składniki
- Biszkopt:
- 10 jajek
- cukier, 1 1/2 szklanki
- mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
- mąka tortowa, 1 1/2 szklanki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- ocet, 1 łyżeczka
- Masa:
- Śmietana 30%, 1 litr
- cukier puder, 1 szklanka
- serek mascarpone, 1 sztuka
- kawa rozpuszczalna
- adwokat
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie biszkoptu: Do ubitych białek dodaj cukier dalej ubijając piane. Po wymieszaniu żółtek z proszkiem do pieczenia i octem dodaj kolejno do ubitych białek. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj. Wylej ciasto na foremkę wyłożoną papierem i piec w temperaturze 170 stopni przez około 40 minut.
-
Do schłodzonej i ubitej śmietany dodaj cukier puder i stopniowo serek mascarpone nadal ubijając.
-
Przekrój poziomo upieczony biszkopt. Obie połówki nasącz kawą rozpuszczoną w wodzie i adwokacie. 2/3 przygotowanej masy wykładamy na dolną część biszkopta. Kolejno masę przykrywamy górną częścią biszkopta i smarujemy pozostałą częścią masy.
-
Wierzch posypujemy kawą lub startą gorzką czekoladą.
8134 odsłon
24
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kotek78 07 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 14 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
drogie panie, czy moze ktos podac ILE TEGO SERKA MAScarpone! , uwierzcie 1-szuka NIC nie mowi, dzieki,pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Do ulubinych ,nigdy nie robiłam tiramisu,ale po tym zdjeciu i przepisie muszę w końcu się odważyć.1 Kto głosował? | Odpowiedz
papka1983 10 marca 2011Zgłoś do usunięcia
robie to ciasto w różnych wersjach-z bitą śmietaną,owocami czy z galaretką) ale tą robiłam pierwszy raz i jest super.Będe robić częściej..Gorąco polecam!!!1 Kto głosował? | Odpowiedz
hanka78 23 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Polecam ten przepis. Wszystkim smakowało. Biszkopt bardzo pulchny. Masa zwarta bez żadnych zagęszczaczy. Ciasto na wiekszą blaszkę. Dałam niecałą szklankę cukru pudru a i tak był słodki:-).2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
mam pytanie .Serek mascapone 1 opakowanie ,ale jak duzy .Nie mieszkam w Polsce i dlatego pytam bo sa rozne wielkosci.Dziekuje i pozdrawiam.9 Kto głosował? | Odpowiedz
lucynasc 20 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Mniamuśnie wygląda. Jutro zabieram się za to ciacho. Myślę, że rodzince przypadnie do gusu. Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocie 20 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Fajnie, że nie użyłaś żadnych budyniów, kisieli, zagęszczaczy, margaryn!1 Kto głosował? | Odpowiedz
margo21 20 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
a nie dajesz śmietan-fix, albo innego zagęszczacza?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Misia89 04 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
... mmmm bajka jest to ciasto :-) poprostu pyyyyycha :-) POLECAM gorąco ten przepis :-Dwszyscy byli zachwyceni, osobiście je zrobiłam, a każdy myślał ze kupione ;-p
a masa przedewszyskim nie zamula jak się zje dużo :-D
1 Kto głosował? | Odpowiedz