Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Tiramisu na 8 osób -oryginalny włoski przepis!

20.12.2020 Odsłon: 6117
5.0 (14 oceny)
30 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Przepis mam z restauracji z Rzymu w której przepracowałam 12 lat, do dziś ,to tiramisu robią i ludzie z całego świata przychodzą delektować się tym wspaniałym tiramisu. Tiramisu jest wyjątkowy do masy nie dodaje się żadnych utwardzaczy czy śmietanki, absolutnie tego w oryginalnym przepisie nie ma. Bardzo ważne ,aby jajka były świeże. Zapraszam do obejrzenia przepisu na moim kanale You Tube.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tarta ze szparagami

Dania główne tarta ze szparagami

Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...

Odsłon: 85

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 19890

60 min
40
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 174

15 min
9
KORAL
KORAL
Ciasta

Karpatka z truskawkami

Ciasta Karpatka z truskawkami

Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...

Odsłon: 158

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 7532

30 min
21
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 859

15 min
8
Ciasta
Tiramisu na 8 osób -oryginalny włoski przepis!
Autor:
mangiare
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopciki Savoiardi 300 g
  • żółtka 6
  • cukier drobny 125 g
  • serek mascarpone 500 g 78% tłuszczu
  • kawa z espresso 1 1/2 szklanki
  • woda naturalna 1/2 szklanki
  • likier Amartetto 3 łyżki
  • kakao 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Przygotować kawę z espresso i połączyć z wodą, wystudzić. Do ostudzonej kawy wlać amaretto. Przygotować formę o rozmiarach 25 na 30. Żółtka ubić z cukrem na jasną masę. Do ubitej masy dodać najpierw jedno opakowanie serka mascarpone ,zakręcić mikserem ,aby się dobrze połączył serek z masą a teraz dodkładamy następne opakowanie serka i znowu zakręcić mikserem dobrze.

2

Biszkopciki zanurzamy w kawie tak ,aby naciągały lekko kawę i układamy na naszej formie , po wyłożeniu pierwszej warstwy biszkopcików nakładamy część masy .Dobrze rozprowadzamy na całą powierzchnię. Teraz znowu układamy nasze biszkopciki nasiąknięte kawą. Na drugą warstwę nakładamy pozostałą masę. Gotowy tiramisu przykrywamy i wstawiamy na 1 godzinę do schłodzenia przed podaniem .Latem polecam tiramisu wstawić do lodówki na 2 godziny przed serwowaniem.

3

Przed podaniem tiramisu posypujemy kakao, nie robimy tego przed włożeniem do lodówki ,gdyż kakao zrobi się mokre. Uwaga-serek mascarpone musi mieć zawartość tłuszczu78% wówczas masa jest odpowiednia w przeciwnym razie masa będzie bardzo lejąca. Zapraszam do obejrzenia filmu zobaczysz krok po kroku jak robię tiramisu.