Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepszy deser jaki jadłam. Lekko zmrożony, prawie jak lody, ale dużo łatwiejszy do zrobienia. Bez jajek, bez maszyny do lodów, elegancki, można podać na każde przyjęcie. Dla mnie hit roku 2017.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu Semifredo
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 150 ml espresso( lub kawy)
- 4 łyżki amaretto, Kahlua lub innego likieru( można pominąć)
- 250 g mascarpone
- 200 g śmietany słodkiej
- 50 g cukru pudru
- 18 podłużnych biszkopcików
- kakao do posypania, ewentualnie tarta czekolada
Sposób przygotowania:
1
Foremkę o wymiarach 10 x 24 cm wyłożyć folią spożywczą.Zrobić esspresso lub kawę, ostudzić, wlać likier i zamieszać. 3. Do miski włożyć mascarpone i śmietanę. Ubić mikserem dodając cukier puder. Ubijać tak długo, aż masa stanie się na pół sztywna.
2
Około 3 łyżki masy rozprowadzić na dnie foremki. 6 biszkopcików zamoczyć z obu stron w espresso i kłaść na krem. Biszkopty zanurzamy pojedyńczo i krótko, ponieważ bardzo szybko nasiąkają i mogą się rozpaść. Kładąc je na krem, dociskamy i możemy dokladnie rozprowadzić go po dnie foremki( tak żeby doszedł do kacików).
3
Teraz wykładamy jedna trzecia pozostałej masy na biszkopty, równomiernie rozprowadzamy i wygładzamy. Kładziemy biszkopty. Nastepnie masę i biszkopty. Kończymy warstwą masy. Foremkę stukamy o blat stołu, żeby masa mascarpone dobrze się rozeszła i wyszły pęcherzyki powietrza. Foremkę pakujemy w folię spożywczą i zamykamy w zamrażarce na całą noc.
4
Tiramisu Semifreddo wyjmujemy z zamrażarki 5 do 10 minut przed spożyciem. Zdejmujemy folię i posypujemy kakao. Można dodać utartą czekoladę lub czekoladowe kulki. Smacznego!