Do góry

Desery Przepis na:

Tiramisu z malinami

Tiramisu z malinami

Autor:

Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4353

Dodano:

Odsłon: 665

Dzisiaj ostatki, więc warto jeszcze trochę zaszaleć ze słodkościami. Dzisiaj zapraszam na klasyczne tiramisu przełamane słodko-kwaśnym musem malinowym. Dzięki niemu deser zyskał całkowicie nowy charakter. Warto go jeszcze spróbować przed postem, zwłaszcza, że robi się go ekspresowo. :)

Składniki

  • Mascarpone 500 g.
  • Żółtka 4 szt.
  • Białka 2szt.
  • Cukier puder 100 g.
  • Biszkopty okrągłe ok. 50 szt.
  • Kawa rozpuszczalna 3-4 łyżki
  • Woda 200 ml.
  • Kakao ciemne 3-4 łyżki
  • Mus malinowy ok. 250 ml.
  • Z podanych porcji wychodzi ok. 8 porcji
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kawę rozpuszczalną zalać wrzącą wodą i zostawić do wystygnięcia.

    Żółtka utrzeć z połową cukru na pulchną masę, następnie porcjami dodawać serek mascarpone i dalej ubijać.

    W oddzielnym naczyniu ubić białka, po chwili dodać pozostałą część cukru pudru i ubijać na sztywną pianę. Gotową pianę przełożyć do ubitych żółtek i bardzo delikatnie wymieszać.

    Biszkopty krótko moczyć w kawie.

    Dno pucharków wyłożyć nasączonymi ciasteczkami, następnie posypać delikatnie kakao, posmarować musem malinowym i gotowym kremem. Ponownie ułożyć biszkopty i układać kolejno warstwy. W moich pucharkach ułożyłam trzy takie warstwy.


  2. Gotowe desery zostawić w lodówce na minimum 2 godziny.


  3. Smacznego !

  4. :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń