Desery Przepis na:
Torcik Oreo.
Przepisów i artykułów: 1611 Ocena: 23011
Dodano: 14.06.2020
Odsłon: 416
Upieczone ciasto Oreo w specjalnej formie, rozcięte na dwa plastry i przełożone kremem z serka mascarpone i bitej śmietany.
Składniki
- Składniki na ciasto:
- mąka pszenna (Typ-450) - 250 g
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- kakao 3,5 łyżki
- jajka kurze 6 szt.
- cukier puder 100 g
- sól szczypta
- olej roślinny 100 ml
- mleko 50 ml
- forma o szerokości 20 cm i wysokości 3,5 cm
- Krem:
- serek mascarpone 250 g
- śmietanka 36% 250 ml
- cukier puder 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W większej misce ubijamy jajka z cukrem pudrem i szczyptą soli. Podczas miksowania dodajemy olej roślinny i wymieszaną mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste to wlewamy troszkę mleka i całość miksujemy. Gotowym ciastem napełniamy formę i pieczemy w temperaturze
-
160 stopni Celsjusza 40 - 45 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu studzimy 15 minut. Ścinamy ostrym nożem czub ciasta równo z brzegami formy. Placek ciasta rozcinamy na dwa plastry które przełożymy kremem. Krem robimy ze śmietany 36 % i serka mascarpone. Śmietanę 250 ml ubijamy z dwoma łyżkami cukru pudru, gdy śmietana będzie ubita dodajemy stopniowo serek mascarpone (250 g), miksujemy na wolniejszych obrotach. Przełożone kremem plastry ciasta wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po schłodzeniu kroimy i zajadamy.
Smacznego !!!
Ktoś tu skrada się po krem :)
8659 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 15 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 14 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz