Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Torcik serowy z mango"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 29
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1331
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 29
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1331
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Składniki
Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo wsypując oba cukry. Wciąż ucierając, dodawaj po jednym żółtku. Zmniejsz obroty miksera i powoli dosypuj suche . Ciasto przelej do formy w kształcie serca. Piecz 30-40 minut w temperaturze 160°C.
Oba mango obierz, 1 i 3 owoców zmiksuj na mus. Pozostały kawałek mango pokrój w paski lub wytnij z niego serduszka – do dekoracji. 2 łyżki żelatyny rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Zmiksuj serek z 1 i 1 łyżki cukru pudru oraz połową musu z mango. Następnie powoli wlewaj wystudzoną żelatynę, miksując tak długo aż się połączą.
Wystudzony spód biszkoptowy posyp orzechami i wylej na niego masę serowo-owocową. Wstaw do lodówki.
Resztę żelatyny rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku. Gdy przestygnie, wlej ją do pozostałego musu z mango, dodaj 1 łyżkę cukru pudru, dokładnie wymieszaj. Tak przygotowanym musem udekoruj wierzch ciasta, wstaw do lodówki.
(bez czasu oczekiwania): 50 minut. Porcja: 300 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie