Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort bez pieczenia-herbatnikowy z masą czekoladową i kawową
28.05.2019
Odsłon:
12986
Przepis dnia: 01-06-2019
Witam kochani w tym roku z okazji Dnia Matki przygotowałam bardzo pyszny i pięknie wyglądający torcik. Co najważniejsze, jest bez pieczenia :) Robi się go bardzo łatwo a efekt powala :) Tort rozpływa się w ustach
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Tort bez pieczenia-herbatnikowy z masą czekoladową i kawową
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- *przepis na tortownicę o średnicy 18-20cm
- MASA CZEKOLADOWA -500 ml mleka -2 żółtka -2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- -150g czekolady mlecznej lub deserowej -150g masła -niecałe 0,5 szkl cukru
- -150g śmietanki 36%
- KREM KAWOWY -500ml śmietanki 36% -2 łyżki kawy cappuccino
- -2 łyżki kawy rozpuszczalnej (ja użyłam kawy typu crema) -3 łyżki cukru pudru
- DODATKOWO -250g herbatników zwykłych -250g herbatników kakaowych
Sposób przygotowania:
1
Do garnka dajemy mleko, żółtka, makę ziemniaczaną oraz cukier. Wszystko mieszamy, stawiamy na ogniu i mieszamy, gotujemy do zgęstnienia. Ściagamy z gazu i dodajemy pokrojone masło oraz posiekaną czekoladę. Wszystko mieszamy a nastepnie miksujemy mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji. Śmietanę ubijamy i dodajemy do masy (ciepłej) i miksujemy.
2
Tortownicę wykładamy folią Jeszcze ciepłą masa smarujemy obficie herbatnik jasny i łączymy z ciemnym, układamy dookoła tortownicy.
3
Następnie smarujemy po jednym herbatniku i układamy. Raz okrąg z jasnych herbatników, raz z ciemnych. Tak postępujemy do końca aż cała tortownica będzie ciasno zapełniona herbatnikami.
4
Resztą masy smarujemy górę tortu, wtedy wypełni ewentualne luki między ciastkami.
5
Tort wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia delikatnie ściągamy obręcz tortownicy, usuwamy folię. Tort jest bardzo stabilny.
6
Śmietankę ubijamy z cappuccino i cukrem pudrem, na koniec dodajemy kawę.
7
Tort smarujemy kremem i dekorujemy według własnego uznania.
8
Ja zrobiłam wzorek koszykowy dookoła tortu, górę udekorowałam serduszkami i kwiatkami :)
9
Cudownie sie kroi, a wygląda przepięknie. Jest bardzo prosty i wręcz rozpływa się w ustach, polecam bardzo gorąco.