Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
55335
28.08.2018
Tort bezowy z mascarpone i malinami
Przepis dnia: 29-08-2018
Jeśli tort bezowy to tylko z owocami. Uwielbiam połączenie chrupiącej bezy z mascarpone i malinami. Pisząc ten przepis już mam ochotę ją zjeść! Zapraszam po najlepszy przepis na idealną bezę. Pyszne, słodkie kalorie!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w sosie pomidorowym
Przeważnie żeberka są robione z grilla lub na słodko w miodzie. Ja dzisiaj pr...
Odsłon: 135
5
Desery
Pralinki kokosowe domowym sposobem
Domowe pralinki są smaczne, łatwe do zrobienia i niedrogie. Pokażemy prosty p...
Odsłon: 2427
8
Desery
Piernik w 5 minut
Pyszny i puszysty piernik który przygotujesz bez użycia miksera dosłownie w 5...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2341
15
4
Desery
Ciasteczka maślane
Pyszne, puszyste i bardzo smaczne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciastka
- Jajka
Odsłon: 434
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w sosie pomidorowym
Przeważnie żeberka są robione z grilla lub na słodko w miodzie. Ja dzisiaj pr...
Odsłon: 135
5
Desery
Pralinki kokosowe domowym sposobem
Domowe pralinki są smaczne, łatwe do zrobienia i niedrogie. Pokażemy prosty p...
Odsłon: 2427
8
Desery
Piernik w 5 minut
Pyszny i puszysty piernik który przygotujesz bez użycia miksera dosłownie w 5...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2341
15
4
Desery
Ciasteczka maślane
Pyszne, puszyste i bardzo smaczne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciastka
- Jajka
Odsłon: 434
8
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort bezowy z mascarpone i malinami
kasia882
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Składniki na bezę:
- 6 białek
- 1,5 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
- Składniki na krem:
- 500ml śmietanki 30%
- 250g serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy małymi porcjami cukier. Ubijamy tak długo aż cukier całkowicie się rozpuści i w masie nie będzie kryształków. Dodajemy łyżkę soku z cytryny oraz przesianą mąkę. Całość dzielimy na dwie równe części. Na pergaminie rysujemy dwa jednakowe okręgi, na które wykładamy masę jajeczną. Piekarnik nastawiamy na 140oC i zaraz po włożeniu bezy zmniejszamy temperaturę na 100oC i tak pieczemy przez ok 90 minut, aż beza będzie całkowicie wysuszona. Beza powinna wystygnąć w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
2
Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu. Masę nakładamy na oba blaty, a na nie kładziemy maliny. Wierzch dekorujemy miętą.