Smaker

Tort czekoladowo śmietanowy z wafelkami

03.06.2022 Odsłon: 2143
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszny tort na kakaowym biszkopcie z masą ze śmietany kremówki czekolad białej i mlecznej z dodatkiem wafelków kakaowych w czekoladzie oraz kokosowych w białej czekoladzie nasączony naparem z kawy.Całość tworzy niepowtarzalny smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117937

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5978

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8340

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3101

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2053

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1511

60 min
7
Ciasta
Tort czekoladowo śmietanowy z wafelkami
Autor:
iwona2305
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt
  • 12 jajek
  • 2 szklanki cukru
  • 12 łyżek oleju
  • 6 łyżek kakao
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
Masa smietanowa biała
  • 2 czekolady białe
  • 1 litr śmietany kremówki
  • 3 wafelki kokosowe w białej czekoladzie
Masa smietanowa kakaowa
  • 2 mleczne czekolady
  • 1 litr śmietany kremówki
  • 3 wafelki kakaowe w mlecznej czekoladzie
Ponadto
  • 0,5 litra mocnego naparu z kawy z dodatkiem cukru
  • Opakowanie herbatników kakaowych
  • Opłatek dekoracyjny na tort
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt. Podane składniki na biszkopt podzielić na pół i upiec dwa takie same biszkopty Z każdym biszkoptem postępować tak samo. Żółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem dodać żółtka ,olej a na koniec mąkę przesianą z proszkiem i kakao dokładnie wymieszać.Tortownice o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia wlać ciasto i piec około 25 minut w temperaturze 180.Wystudzic .Po ostudzeniu biszkopt przekroić na pół.

2

Masa śmietanowa biała Do garnka wlej 1litr śmietany kremówki dodaj pokruszoną białą czekoladą i zagotuj.Zostaw do ostygnięcia.Zimną wstaw do lodówki na całą noc.

3

Masa śmietanowo kakaowa Do garnka wlej 1 litr śmietany kremówki dodaj pokruszoną mleczną czekoladę i zagotuj.Zostaw do ostygnięcia.Zimną wstaw do lodówki na całą noc.

4

Każdy z biszkoptów podziel na pół i nasącz naparem z kawy.

5

Śmietanę z białą czekoladą wyjmij z lodówki ubij mikserem około 5 minut dodaj pokrojone wafelki w białej czekoladzie.

6

Śmietanę z mleczną czekoladą wyjmij z lodówki ubij mikserem około 5 minut dodaj pokrojone wafelki w mlecznej czekoladzie.

7

Odłóż po 2 łyżki każdej masy do posmarowania boków tortu.

8

Na pierwszy nasączony blat biszkoptu wyłóż pół masy ciemnej, przykryj kolejnym blatem,wyłóż pół masy białej na nią kolejny biszkopt i drugą część ciemnej masy .Na wierzch położ ostatni blat biszkoptu i białą masę.Obie masy wymieszaj i posmaruj boki tortu.Herbatniki pokrusz i posyp boki tortu.Na wierzch położ opłatek dekoracyjny i wkoło posyp okruszkami ciastek.Tort wstaw do lodówki na całą noc.Taki tort upiekłam na urodziny mężowi mojej siostrzenicy.Wszystkim bardzo smakował Gorąco polecam ten przepis.