Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dużo orzechów, jeszcze więcej czekolady. Prawdziwa bomba kaloryczna. Ale jaka rozkosz dla podniebienia. A gdy zniknął, dzieci były strasznie zawiedzione...
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm, mikser, rondelek, miska
Przygotowanie
1
Białą czekoladę połamać. Śmietanę mocno podgrzać i zalać nią czekoladę. Po minucie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Następnie wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
2
Wszystkie herbatniki pokruszyć lub zblendować. Masło roztopić i połączyć z herbatnikami. Połową masy wyłożyć spód torownicy. Wstawić do lodówki na pół godziny. Drugą połowę odstawić.
3
Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni i lekko ostudzić. Knoppersy zblendować. Masło roztopić i dodać zrazem z orzechami do Knoppersów. Wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy. Ponownie wstawić do lodówki na 15-30 minut. Potem wyłożyć pozostałe pokruszone ciastka z masłem i wyrównać powierzchnię. Znów wstawić do lodówki.
4
Gorzką czekoladę połamać. Kremówkę mocno podgrzać i zalać nią czekoladę. Po minucie wymieszać i zostawić do ostygnięcia.
5
Ganache z białej czekolady zacząć ubijać stopniowo dodając do niego mascarpone. Miksować przez chwilę aż powstanie jednolita masa. Masę wyłożyć na spód ciasteczkowy i znów wstawić do lodówki, aby masa stężała. Po godzinie wylać na wierzch ganache z gorzkiej czekolady.
6
4 Knoppersy przekroić na 4 mniejsze kwadraty i udekorować nimi powierzchnię tortu. Ewentualnie posypać krokantem.
Smacznego :)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Domowy knoppers - wafelek z masą mleczną i orzechową
Przepis wygrzebany w internecie. Tak jak szybko robi się wafelki tak szybko o...
Odsłon: 113878
87
Desery
Krem czekoladowy
Domowa, zdrowsza wersja nutelli, można ją jeść jako krem na kanapki bądź jako...
Odsłon: 22920
32
44
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
4
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 69
0
3
Przetwory
Sos włoski do słoików na zimę
Dobry sposób na zagospodarowanie nadmiaru pomidorów, zwłaszcza dla miłośników...
Odsłon: 51387
119
Inne przepisy autora
Desery
Brownie z orzeszkami ziemnymi
Kolejne ciacho na festyn szkolny. Moje dzieci są fanami brownie chyba w każde...
Odsłon: 97
3
Desery
Sernik z kakaową kruszonką
Lipiec to w monachijskich szkołach czas letnich festynów. Na takie imprezy mo...
Odsłon: 582
3
1
Desery
Chrupiący tort malinowo-nugatowy
Chrupiący, słodki i owocowy torcik. W sam raz na przyjęcie urodzinowe dla dzi...
Odsłon: 294
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
4
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 69
0
3
Przetwory
Sos włoski do słoików na zimę
Dobry sposób na zagospodarowanie nadmiaru pomidorów, zwłaszcza dla miłośników...
Odsłon: 51387
119
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort Knoppers
monialubi
> 60 min
>6 osób
Składniki
Spód ciasteczkowy
- 400g herbatników
- 200g masła
Spód z Knoppersów
- 6 wafelków Knoppers
- 50g masła
- 100g siekanych orzechów laskowych
Krem
- 250g śmietany kremówki
- 200g białej czekolady
- 250g mascarpone
Ganache czekoladowy
- 250g śmietany kremówki
- 200g gorzkiej czekolady
Dekoracja
- 4 wafelki Knoppers
- krokant orzechowy (ewntualnie)
Sposób przygotowania:
1
Białą czekoladę połamać. Śmietanę mocno podgrzać i zalać nią czekoladę. Po minucie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Następnie wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
2
Wszystkie herbatniki pokruszyć lub zblendować. Masło roztopić i połączyć z herbatnikami. Połową masy wyłożyć spód torownicy. Wstawić do lodówki na pół godziny. Drugą połowę odstawić.
3
Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni i lekko ostudzić. Knoppersy zblendować. Masło roztopić i dodać zrazem z orzechami do Knoppersów. Wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy. Ponownie wstawić do lodówki na 15-30 minut. Potem wyłożyć pozostałe pokruszone ciastka z masłem i wyrównać powierzchnię. Znów wstawić do lodówki.
4
Gorzką czekoladę połamać. Kremówkę mocno podgrzać i zalać nią czekoladę. Po minucie wymieszać i zostawić do ostygnięcia.
5
Ganache z białej czekolady zacząć ubijać stopniowo dodając do niego mascarpone. Miksować przez chwilę aż powstanie jednolita masa. Masę wyłożyć na spód ciasteczkowy i znów wstawić do lodówki, aby masa stężała. Po godzinie wylać na wierzch ganache z gorzkiej czekolady.
6
4 Knoppersy przekroić na 4 mniejsze kwadraty i udekorować nimi powierzchnię tortu. Ewentualnie posypać krokantem. Smacznego :)
Przepisy Desery
Desery
Ciasto jogurtowe z owocami, które zawsze wychodzi
Desery
Ciasto z połówkami gruszek
Desery
Muffinki z jabłkami
Desery
Muffinki z masłem orzechowym i kawałkami czekolady
Ciasto jogurtowe z owocami, które zawsze wychodzi
Czym poczęstować niespodziewanych gości? W pełni lata to bardzo proste. Sięgn...
Odsłon: 25
Ciasto z połówkami gruszek
Proste do przygotowania i pyszne ciasto. Zawsze wychodzi i każdy jest w stani...
Odsłon: 37