Tort orzechowy

Przygotowanie

1. 

   Zmielone orzechy zmieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.

2. 

   Ubić jajka z cukrem na gorąco. Ściągnąć z ognia i dalej ubijać, aż do ostygnięcia.

3. 

   Zmieszać z mąką i orzechami. Wstawić do nagrzanego piekarnika (piekłam w 190 stopniach ok 35 min. w tortownicy 26 cm)

4. 

   MASA: jajka ubijamy na gorąco z cukrem i dodajemy kawę, ubijamy aż do momentu rozpuszczenia się kawy. Odstawiamy do ostygnięcia.

5. 

   Masło ( w temp. pokojowej) ucieramy i stopniowo dodajemy jajka ubite z cukerm i kawą. ja dodałam do masy 1 kieliszek wódki:) no w sumie troszkę więcej niż 1

6. 

   Kroimy ciasto na 3 krążki, ponczujemy, i przekładamy masą.

7. 

   Poncz: zaparzyć mocną herbatę , posłodzić ok 3 łyżeczki cukru, sok z cytryny, trochę więcej niż kieliszek wódki.

8. 

   Smacznego:) Kawy i alkoholu można dać trochę więcej jak ktoś lubi:)