Desery Przepis na:
Tort orzechowy-Mokka
Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 1282
Dodano: 28.11.2010
Odsłon: 19625
Do kawy na każdą okazje.
Składniki
- CIASTO:
- 9 żółtek+ubite białka
- 2 całe jajka
- 37 dkg cukru
- 2 łyżki zmielonej kawy
- 1 cukier waniliowy
- 40 dkg zmielonych orzechów
- 2 łyżki bułki tartej
- Masa mokka:
- 12,5 dkg masła
- 0,5 l mleka
- 4,5 dkg mąki ziemniaczanej
- 10 dkg cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto:Żółtka ,jaja, cukier utrzeć, dodając orzechy, kawę i bułkę.Pianę ubić. Utartą masę połączyć z białkami delikatnie mieszając.Piec w tortownicy około godziny. Przestudzone ciasto przekroić i przełożyć masą.
-
Masa: Z pół litra mleka odlewamy 5 łyżek i mieszamy z mąką ziemniaczaną.Pozostałe mleko gotujemy z cukrem łączymy z rozpuszczoną mączką. Krótko razem gotujemy.Odstawiamy ,dosypujemy 2 łyżeczki sypkiej kawy rozpuszczalnej i studzimy mieszając ( aby nie powstał kożuszek).Masło ucieramy i po trochę dodajemy ostudzony budyń.
-
Torta ubieramy według własnego upodobania.
6302 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wioleta333 29 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
fajny torcik ....0 Kto głosował? | Odpowiedz