Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na wyjątkowe okazje, doskonały o każdej porze roku - zawsze robi furorę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
cebulaki drożdżowe
Przekąska z ciasta drożdżowego z dodatkiem cebuli, sera żółtego oraz posypane...
Odsłon: 33
1
Dania główne
flądra marynowana z sosem miętowym
W alternatywie do karpia oraz ryby po grecku na Święta w tym roku proponuję f...
- Boże Narodzenie
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 10
1
Desery
Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki
Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki
Odsłon: 900
4
Przepis dnia
28
Desery
Świąteczne kulki lokum
Świąteczna uczta prosto z Turcji. Przepyszny i dekoracyjny przysmak, będzie o...
Odsłon: 5266
42
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
cebulaki drożdżowe
Przekąska z ciasta drożdżowego z dodatkiem cebuli, sera żółtego oraz posypane...
Odsłon: 33
1
Dania główne
flądra marynowana z sosem miętowym
W alternatywie do karpia oraz ryby po grecku na Święta w tym roku proponuję f...
- Boże Narodzenie
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 10
1
Desery
Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki
Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki
Odsłon: 900
4
Przepis dnia
28
Desery
Świąteczne kulki lokum
Świąteczna uczta prosto z Turcji. Przepyszny i dekoracyjny przysmak, będzie o...
Odsłon: 5266
42
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort Pavlova
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 białek
- 300 gramów drobnego cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- owoce do ozdoby
- 200 ml śmietany kremówki (30/36 %)
- serek mascarpone 250g
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję powoli cukier ciągle ubijając, a na koniec mąkę i sok z cytryny.
2
Na blaszce do pieczenia kładę papier i rysuję na nim koło około 22-25 cm średnicy na które wykładam masę (nie uklepywać ubitych białek bo beza opadnie.
3
Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i po około 5 minutach zmniejszam temperaturę do 150 stopni, piekę 90 minut na termoobiegu.
4
Po ostudzeniu bezy ubijam na sztywno (bardzo zimną) śmietanę kremówkę i powoli dodaję serek mascarpone.
5
Beza w trakcie pieczenia sama zrobi nam miejsce na krem. Powstały "otwór" wypełniam kremem i dekoruję owocami. W sezonie polecam świeże owoce, zimą świetnie nadają się ananasy, mandarynki itp.
6
Zazwyczaj robię więcej masy śmiatanowo-mascarpone. Ten krem jest pyszny, nikt nie narzeka, że dostał więcej :D