Smaker
Wielkanoc na słodko

Tort Serce

13.02.2019 Odsłon: 525
5.0 (6 oceny)
Tort Serce
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Dla mojej, uzdolnionej muzycznie, starszej córki musiał być muzyczny tort. Główny składnik to biała czekolada i masa cukrowa. Całość bardzo słodka, dlatego należy kroić małe kawałki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3667

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4275

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1931

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4073

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1243

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6753

>60 min
27
Ciasta
Tort Serce
Tort Serce
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 200g białej kuwertury
  • 150g mielonych migdałów
  • 45g mąki
  • 150g bułki tartej
  • 9 jajek (M)
  • 150g cukru
  • 150g masła
  • Krem: 600g białej kuwertury
  • 1 żółtko
  • 20g cukru
  • 200ml śmietany kremówki
  • Dekoracja: biała masa cukrowa
  • czarna lub brążowa masa cukrowa
  • pisaki cukrowe
  • ew. czekoladowe kuleczki
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 160 stopni. Formę w kształcie serca wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Ciasto: Kuwerturę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Wymieszać mąkę, migdały i bułkę tartą. Zółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno z połową cukru. Masło utrzeć z pozostałym cukrem na puszystą masę (ok. 10 minut). Kolejno dodawać żółtka i roztopioną kuwerturę. Następnie dodać suche składniki i delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Ciasto przełożyć do formy i piec ok. 60 minut. Ostudzić w formie.

3

Krem: Kuwerturę posiekać. Żółtko utrzeć z cukrem. Kremówkę zagotować, delikatnie wymieszać z utartym żółtkiem, dodać kuwerturę i odsstawić aż kuwertura całkowicie się rozpuści. Wstawić na ok. godzinę do lodówki. Po tym czasie zmiksować na gładki krem.

4

Ostudzone ciasto przeciąć wzdłuż raz lub dwa razy (moje wyrosło wysokie, więc było dwa razy przecięte). Przełożyć masą, posmarować wierzch i boki. Pozostawić do zastygnięcia masy.

5

Białą masę cukrową rozwałkować dość cienko. Położyć na cieście. Odpowiednio dociąć. Odcięte resztki zagnieść z czarną masą cukrową. Udekorować wierzch ciasta otrzymaną "kartką papieru" i pisakami cukrowymi. Smacznego :)