Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort wyszedł smaczny choć jest nietypowy. Ale ja lubię pokombinować.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3276
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 147186
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 504
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3276
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 147186
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 504
8
REKLAMA
Ciasta
Tort sernikowy
zewaewa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT :
- 6 jajek
- 2 łyżki kakao
- 4 łyżki mąki tortowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1/2 szk cukru
- 16 g cukru waniliowego
- MASA SERNIKOWA :
- 1 kg serka śmietankowego ( w wiaderku )
- 300 ml śmietanki kremówki
- 1 galaretka jagodowa ( może być inna )
- 1 szk gorącej przegotowanej wody
- cukier do smaku
- DODATKOWO :
- żelkowe wisienki
- kolorowa posypka do ciast
- 300 ml dżemu z czarnej porzeczki ( najlepszy domowy )
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT : Dno tortownicy o średnicy 23 cm wsmarować margaryną. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli. Gdy piana jest prawie ubita wsypać obydwa cukry i ubijać aż piana będzie sztywna. Następnie dodawać po jednym żółtku i mieszać. Na koniec do masy jajecznej przesiać przez sitko obydwie mąki, kakao i proszek do pieczenia i wymieszać masę na najniższych obrotach lub łopatką. Masę przełożyć do tortownicy i piec biszkopt w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut. Biszkopt zostawić po upieczeniu w tortownicy do wystudzenia a dopiero potem okroić boki i wyjąć biszkopt z formy. Zimny przekroić na blaty ( u mnie 4 ).
2
MASA SERNIKOWA : Galaretkę wymieszać dokładnie w gorącą wodą i wystudzić a potem ma się lekko stężeć. Zimną śmietanę ubić na sztywno i potem mieszając ją już na małych obrotach dodawać porcjami serek. Na koniec dodać galaretkę i wszystko wymieszać. Masę wstawić do lodówki do schłodzenia ale nie za długo.
3
PRZEŁOŻENIE : Pierwszy krążek ciasta ułożyć na talerzu lub paterze i nasączyć go lekko ulubionym ponczem lub sokiem. Rozsmarować dżem i wyłożyć porcję masy. Rozprowadzić ją i przykryć drugim plackiem, nasączyć go i znów rozsmarować porcję masy. I tak do wykończenia placków. Wierzch i boki tortu posmarować masą sernikową a resztą udekorować tort. Na sam koniec posypać tort posypką i udekorować wisienkami. Tort wstawić do lodówki najlepiej na noc do związania się tortu.