Do góry

Desery Przepis na:

Tort śmietanowy z czekoladą i powidłem śliwkowym

Tort śmietanowy z czekoladą i powidłem śliwkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 68 Ocena: 1800

Dodano:

Odsłon: 831

Przepyszny śmietankowy tort z kawałkami czekolady i mocno wyczuwalnym powidłem śliwkowym. Motywem tortu była gra League of legends i jeden z jej bohaterów Teemo;)

Składniki

  • biszkopt: 4 jajka
  • szklanka mąki
  • szklanka cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka octu
  • Krem: słoiczek powideł śliwkowych
  • 2 gorzkie czekolady
  • 500 g serka mascarpone
  • 500 ml śmietany kremówki
  • Do nasączenia: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • ciepła przegotowana woda
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno. Pod koniec ubijania białek stopniowo dodawać do nich cukier i miksować do czasu, aż nie będzie wyczuwalny. Żółtka utrzeć z proszkiem do pieczenia i octem. Stopniowo dodawać je do ubitej piany i delikatnie mieszać. Na koniec stopniowo dodawać przesianą mąkę i całość wymieszać do połączenia się składników. Blaszkę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej przygotowane ciasto biszkoptowe. Biszkopt piec w 180 stopniach przez około 30 minut bądź do tzw suchego patyczka. Wystudzić, przekroić na 3 blaty.

  2. Czekolady zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kremówkę wraz z serkiem mascarpone umieścić w misce miksera i miksować do czasu, aż krem będzie gęsty i jednolity (uważać aby, nie przepić kremu). Gotowy krem wymieszać z wiórkami czekoladowymi, w razie potrzeby dodać cukier puder, wymieszać.

  3. 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuścić w 100 ml gorącej, przegotowanej wody i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Można dodać kieliszek likieru kawowego (ja go nie użyłam).

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń