Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort z biszkoptem z kremem stracciatella i jagodowym. Tort dla dzieci na urodziny.
REKLAMA
Przygotowanie
1
biszkopt- Biała ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Następnie dodawać po trochę żółtek wymieszanych z octem i ubić. Przesiewać mąki z proszkiem i już mieszać łopatką. Na koniec dodać olej, delikatnie wymieszać i przelać do tortownicy 27 cm. Piec ok.25-30 min.Po przestygnięciu przekroić na trzy blaty.
2
Spód włożyć do tortownicy nasączyć frużeliną.
3
krem jagodowy-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Zimną śmietanki ubić z pudrem i fixem. Dodawać porcjami serek, frużelinę i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z żelatyną.Zaraz wyłożyć na biszkopt w tortownicy.
Przykryć drugim blatem biszkoptowym i nasączyć resztą płynnej frużeliny.
4
krem striacciatella-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Czekoladę zetrzeć na tarce.Zimną śmietanki ubić z pudrem i fixem. Dodawać porcjami serek i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z żelatyną,dodać czekoladę i szybko wymieszać.Wyłożyć na biszkopt w tortownicy.
Przykryć górą biszkoptu i schłodzić parę godzin.
5
Zdjąć obręcz z tortownicy i ułożyć tort na paterze.
6
obłożenie-Zmiksować krem ze śmietanką, zafarbować na niebiesko.Posmarować cały tort. Górę poklepać łyżką,będą to fale.
7
Całość obłożyć wafelkami.Przywiązać wstążką.
8
Na górę ułożyć dekoracje. masa-Wymieszać mleko suche z pudrem, potem stopniowo dodawać po troszku mleka w płynie i olejek. Zagnieść jak na twarde ciasto. Część zafarbować i formować ozdoby.Delfinki odcisnęłam w macie silikonowej. Kwiatki i kaczuszki, zrobiłam własnoręcznie.
Serduszka-roztopić polewę, ponalewać do foremek i schłodzić.Przykleić literki też z masy. Tort przechowywać w lodówce.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kacze uda w panierce
Dziś na obiadek kaczuszka a właściwie jej nóżka, w garze ugotowana i do panie...
Odsłon: 391
5
Dania główne
Swojskie kacze udka pieczone w przyprawach
Co powiecie na świeżo upieczoną chrupką a zarazem soczystą swojską kaczuszkę...
Odsłon: 2730
5
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń z karkówki.
Soczysta pieczeń z karkówki, bardzo aromatyczna i smaczna.
Odsłon: 9523
25
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami
Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.
Odsłon: 266
11
7
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 145
3
Dania główne
Pstrąg z grilla
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 27
4
Przekąski
Kalmary z grilla
Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...
- Grill
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Owoce morza
- Przyprawy
- Dżemy
Odsłon: 27
3
Inne przepisy autora
Desery
Sernik warstwowy na zimno z winogronami
Warstwowy sernik o smaku owocowym. Sernik udekorowany jako tort, zachwycił ro...
Odsłon: 3680
18
Desery
Marmurkowy sernik na zimno, piankowy z czarnym kakao
Sernik na spodzie z Oreo. Sernik dwukolorowy niczym Zebra. Sernik na zimno, m...
Odsłon: 320
15
Desery
Łaciaty sernik na zimno z galaretkową różą
Sernik na zimno z ciasteczkowym spodem. Sernik dwukolorowy, biały i jagodowy....
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Torty
- Serniki
Odsłon: 431
21
Desery
Sernik waniliowy z kokosową kruszonką
Sernik na kruchym spodzie. Sernik o smaku waniliowym. Sernik z kokosową krusz...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Orzechy
- Kokos
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 12620
37
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń z karkówki.
Soczysta pieczeń z karkówki, bardzo aromatyczna i smaczna.
Odsłon: 9523
25
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami
Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.
Odsłon: 266
11
7
Przekąski
Tarta ze szparagami
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 145
3
Dania główne
Pstrąg z grilla
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 27
4
Przekąski
Kalmary z grilla
Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...
- Grill
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Owoce morza
- Przyprawy
- Dżemy
Odsłon: 27
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort urodzinowy "kaczuszki w stawie"
babcitereskiciasta
> 60 min
>6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- -5 jajek -3/4 szklanka cukru -1/2 szklanki mąki
- -1/2 szklanki mąki ziemniaczanej -1 łyżka octu
- -3 łyżki oleju -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- NASĄCZENIE:
- -150 ml. frużeliny z czerwonej porzeczki -1/3 szklanki gorącej wody
- KREM JAGODOWY:
- -400 ml. śmietanki 30 % -70 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -250 g. serka mascarpone -150 ml. frużeliny jagodowej
- -6 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- KREM STRACCIATELLA:
- -400 ml. śmietanki 30 % -70 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -250 g. serka mascarpone -50 g. gorzkiej czekolady
- -6 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- OBŁOŻENIE:
- -250 g. śmietanki 30 % -1 krem do tortów śmietankowy w proszku
- -szczypta niebieskiego barwnika jadalnego
- PŁOTEK:
- -ok.3 op. Wafelków w czekoladzie tj.235 g.x3
- DEKORACJE:-150 g. cukru pudru
- -150 g. mleka w proszku -troszku olejku pomarańczowego -parę łyżek mleka w płynie
- -barwnik jadalny żółty, granatowy i czerwony -perełki cukrowe
- -6 ziarenek pieprzu -kilka wykałaczek
- SERDUSZKA CZEKOLADOWE:
- -1 polewa czekoladowa 100 g - foremka silikonowa
Sposób przygotowania:
1
biszkopt- Biała ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Następnie dodawać po trochę żółtek wymieszanych z octem i ubić. Przesiewać mąki z proszkiem i już mieszać łopatką. Na koniec dodać olej, delikatnie wymieszać i przelać do tortownicy 27 cm. Piec ok.25-30 min.Po przestygnięciu przekroić na trzy blaty.
2
Spód włożyć do tortownicy nasączyć frużeliną.
3
krem jagodowy-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Zimną śmietanki ubić z pudrem i fixem. Dodawać porcjami serek, frużelinę i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z żelatyną.Zaraz wyłożyć na biszkopt w tortownicy. Przykryć drugim blatem biszkoptowym i nasączyć resztą płynnej frużeliny.
4
krem striacciatella-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Czekoladę zetrzeć na tarce.Zimną śmietanki ubić z pudrem i fixem. Dodawać porcjami serek i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z żelatyną,dodać czekoladę i szybko wymieszać.Wyłożyć na biszkopt w tortownicy. Przykryć górą biszkoptu i schłodzić parę godzin.
5
Zdjąć obręcz z tortownicy i ułożyć tort na paterze.
6
obłożenie-Zmiksować krem ze śmietanką, zafarbować na niebiesko.Posmarować cały tort. Górę poklepać łyżką,będą to fale.
7
Całość obłożyć wafelkami.Przywiązać wstążką.
8
Na górę ułożyć dekoracje. masa-Wymieszać mleko suche z pudrem, potem stopniowo dodawać po troszku mleka w płynie i olejek. Zagnieść jak na twarde ciasto. Część zafarbować i formować ozdoby.Delfinki odcisnęłam w macie silikonowej. Kwiatki i kaczuszki, zrobiłam własnoręcznie. Serduszka-roztopić polewę, ponalewać do foremek i schłodzić.Przykleić literki też z masy. Tort przechowywać w lodówce.
Przepisy Desery
Desery
Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu
Desery
Ptysie z bitą śmietaną
Desery
Ucierane ciasto z rabarbarem
Desery
Ciasto palma
Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu
Tiramisu to klasyczny, włoski deser, co nie znaczy, że nie można go modyfikow...
Odsłon: 245
Ptysie z bitą śmietaną
Dzisiaj po raz pierwszy przygotowałam ptysie z bitą śmietaną. Bałam się zab...
Odsłon: 210