Tort urodzinowy piankowy "frutiżelka"

Przygotowanie

1. 

   biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku, zmiksować. Na koniec przesiewać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać, łopatką. Przelać do tortownicy 27 cm, wyłożonej papierem, tylko na dole. Piec ok.25-30 min. w 175 *.Po przestygnięciu, przekroić na dwa krążki.

   
2. 

   Spodni krążek włożyć do tortownicy i nasączyć, dżemem wymieszanym z gorącą wodą.

   
3. 

   pianka brzoskwiniowa- Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do lekkiego tężenia.Śmietankę ubić ze śmietan-fixem, potem serkiem. Na koniec dolewać tężejącą galaretkę i wylać na blat biszkoptowy w tortownicy.Schłodzić.

   
4. 

   pianka jabłkowa- Postąpić tak samo jak z poprzednią i wylać do tortownicy.
   Przykryć górnym blatem biszkoptowym i schłodzić, parę godzin w lodówce.

   
5. 

   Zdjąć obręcz z tortownicy.

   
6. 

   Na śmietance ubić kremy do tortów.Posmarować cały tort .Resztę zostawić na rozetki.

   
7. 

   Zaznaczyć pola na rozetki.

   
8. 

   Resztę kremu przełożyć do woreczka cukierniczego z ozdobną końcówką.Zrobić ozdobne pasy, na zaznaczonych miejscach, oraz wokół krawędzi tortu.(brzydkie zdjęcie bo komórka mi się przestawiła)

   
9. 

   ozdoby-Polewę roztopić nad parą. Przelać do rożka papierowego i narysować ,ozdoby na papierze w/g wzoru. Schłodzić, delikatnie odkleić i przykleić do tortu.

   
10. 

    W puste miejsca, nałożyć owoce w żelu. Oraz przykleić ozdoby czekoladowe. Tort przechowywać w lodówce.

    
11. 

    Tort kroić ciepłym i ostrym nożem.