Desery Przepis na:
Tort w stylu angielskim
Przepisów i artykułów: 112 Ocena: 2776
Dodano: 14.08.2014
Odsłon: 20090
Przepis znalazłam u Ani z bloga: Butcher, baker, sandwich maker. i strasznie mi się spodobał.
Składniki
- Jajko 4 sztuki
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/4 szklanki kakao
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa:
- 4 żółtka
- 300 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 6 łyżek kakao
- 2 kostki margaryny
- 2 czekolady gorzkie
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 filiżanka mocnej kawy
- 1 puszka frużeliny wiśniowej
- Bita śmietana:
- 1 pojemnik śmietany 30%
- 5 łyżek cukru, 3 płaskie łyżki kakao
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka ubijam z cukrem, mieszając dodaję żółtka i przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto przekładam do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką i wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp 180'C na 45 min.Wyjmuję, rzucam o podłogę z wysokości ok 50 cm ( robiłam tak po raz pierwszy w życiu:D). Studzę, kroję na trzy części i nasączam mocną kawą z dodatkiem cukru.
Masa- Żółtka ucieram z cukrem do białości. Przegotowane i gorące mleko wlewam wąskim strumieniem do utartych żółtek. Dodaję mąkę rozmieszaną w odrobinie mleka.Wszystko podgrzewam, ucierając, do momentu wrzenia. Dodaję startą czekoladę i kakao i ucierając gotuję ok 5 min na wolnym ogniu. Gotowe odstawiam, by wystygło. Masło ucieram na puszystą masę i dodaję zimną czekoladę.
Na nasączony pierwszy krążek smaruję połowę frużeliny, na to połowę masy, przykrywam drugim nasączonym krążkiem ponownie frużelina i reszta masy, przykrywam trzecim nasączonym krążkiem i wstawiam do lodówki. Kremówkę ubijam na sztywno dodając porcjami cukier i kakao. Ubitą smaruję wierzch ciasta i posypuję startą czekoladą. Odstawiam do lodówki najlepiej na całą noc.
Twoje notatki do przepisu
25612 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
elzi 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
A jaki cel ma rzucanie tortownicą o podłogę? :) Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz
hal_szka 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
mam nadzieję że się pomyliłaś1/4 szklanki kakao 2x ? Odpowiedzi: 1 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka12 18 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszny,czekoladowy torcik. Zabieram do zrobienia.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Boski, frużelinkę już mam własną, więc i tort zrobię, jak widać jest wspaniały :) pozdrawiam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
superrrr....:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewus71 14 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Tort bardzo apetycznyPrezentuje się wspaniale
Pychotka
1 Kto głosował? | Odpowiedz
magic_hands 14 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
ciezki jest do zrobienia? nigdy nie pieklam ciasta..a co dopiero tort :( ...? Odpowiedzi: 4 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha mega czekoladowe ciacho.2 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 14 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pychota na całego:)))3 Kto głosował? | Odpowiedz