Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu to tradycyjny włoski deser na bazie biszkoptów, z przepysznym kremem z serka mascarpone i żółtek. Specyficzny charakter nadaje mocne espresso i aromatyczny alkohol, zwykle wino Marsala albo likier Amaretto. Czy można przygotować tiramisu truskawkowe? Oczywiście nie będzie to już włoski specjał, którego istotą jest kompozycja wyżej wymienionych składników. Nie ma jednak przeciwwskazań, by puścić w kuchni wodze fantazji, inspirując się klasycznymi przepisami. Truskawkowe „tiramisu” to właśnie taka sezonowa wariacja na temat przysmaku ze słonecznej Italii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 918
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 126
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2653
45
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 918
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 126
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2653
45
15
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowe tiramisu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g świeżych truskawek
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietany kremówki (36%)
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru białego
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 100 g biszkoptów „języczków”
- 100 ml wody
- 50 ml rumu
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Umyj truskawki i usuń z nich szypułki. Pokrój na mniejsze kawałki. Włóż do miski i zasyp dwiema łyżkami cukru trzcinowego. Odstaw na pół godziny.
2
Przygotuj poncz do biszkoptów. Rozpuść łyżkę cukru trzcinowego w wodzie. Dodaj rum, sok z cytryny i sok, który puściły truskawki.
3
Żółtka utrzyj z białym cukrem na puszystą pianę. Połącz z pomocą szpatułki z serkiem mascarpone. Dobrze schłodzoną śmietanę ubij na wysokich obrotach miksera. Delikatnie wymieszaj szpatułką z masą serowo-jajeczną.
4
Przygotuj 5-6 szklanych pucharków na truskawkowe tiramisu. Nakładaj do nich naprzemiennie warstwę kremu, warstwę połamanych biszkoptów skropionych ponczem i warstwę truskawek. Jeśli chcesz, by deser prezentował się szczególnie efektownie, nakładaj krem z użyciem rękawa cukierniczego.