Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwy twardy sernik dla tych, co nie lubią piankowych i puszystych niby-serników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Desery
Twardy sernik
Goblinek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1,5 kg tłustego sera twarogowego
- 7 jajek
- 200 g masła
- 250 g cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kaszy mannej
- 1 paczka rodzynek
- 1 paczka płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1
Ser zmiel 2-, 3-krotnie (w zależności od gęstości sitka). Utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po jednym żółtku. Utartą masę dodaj do sera. Dodaj kaszę manną, mąkę ziemniaczaną, sparzone wrzątkiem rodzynki i płatki migdałowe. Ubij pianę z białek i wymieszaj z masą serową.
2
Formę posmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wyłóż masę serową i piecz ok. 45 min w piekarniku nagrzanym do 180-200 st. Po upieczeniu polej lukrem lub np. polewą czekoladową.