Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam.
Odsłon: 189
Polecam .
Odsłon: 483
Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...
Odsłon: 62
Chrupiąca sałatka z rzodkiewką i koperkiem. Pikantności nadają jej listki rz...
Odsłon: 91
Polecam.
Odsłon: 189
Polecam .
Odsłon: 483
Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...
Odsłon: 62
Chrupiąca sałatka z rzodkiewką i koperkiem. Pikantności nadają jej listki rz...
Odsłon: 91
Składniki
W rondelku wymieszaj kakao z mlekiem, zagotuj. Białka jajek oddziel od żółtek. Żółtka utrzyj z esencją waniliową i słodzikiem na jasną gładką masę. Stopniowo dodawaj kakao.
Przelej masę z powrotem do rondla i mieszając podgrzewaj, aż powstanie jednolita gęsta masa. Uważaj, aby masa ni zagotowała się! Zdejmij z ognia.
Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Połącz z masą czekoladową. Ochłodź. Kiedy masa zacznie tężeć natychmiast połącz ze sztywną pianą ubitą z białek.
Przelej do 6 natłuszczonych foremek do babeczek, wstaw do lodówki, aby masa zastygła. Przesuń nożem wzdłuż brzegów foremek, zanurz je w gorącej wodzie i odwróć, żeby tymbaliki wypadła.
Ułóż na półmisku. Każdą z babeczek posyp odrobiną kakao, udekoruj listkiem mięty i wisienką koktajlową.