Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka kajmakowa świetnie sprawdzi się jako ciasto na Wielkanoc, ale to też rewelacyjny deser do weekendowej kawy. Jest wilgotna, puszysta, pyszna i niezwykle delikatna. Przepis jest naprawdę prosty i szybki!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134390
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2382
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6186
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 963
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30598
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134390
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2382
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6186
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 963
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30598
30
78
REKLAMA
Ciasta
Babka kajmakowa
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g mąki tortowej
- 250 g masła (w temperaturze pokojowej) + masło do wysmarowania formy
- 250 g masy kajmakowej (ok. szklanki)
- szklanka kefiru
- 4 duże jaja
- 200 g cukru trzcinowego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka wanilii
- pół szklanki cukru pudru
- 2-3 łyżki wody
- skórka pomarańczowa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W głębokiej misce utrzyj miękkie masło z cukrem i wanilią. Następnie dodawaj po łyżce masę kajmakową i miksuj całość do połączenia. Do miski dodawaj po jednym jajku i krótko miksuj.
2
Do osobnego naczynia wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i zmieszaj je ze sobą. Do miski z masą wsypuj odrobinę mąki na zmianę z kefirem. Miksuj całość krótko.
3
Przygotuj dużą formę do babki. Wysmaruj ją dokładnie masłem i podsyp mąką, żeby ciasto nie przywarło. Przygotowaną masę przelej do foremki.
4
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Piecz babkę przez ok. 50 minut. Po tym czasie sprawdź, czy jest gotowe (testem, czy wbity patyczek jest już suchy).
5
Wyjmij z piekarnika, ostudź i wyciągnij z formy. Przygotuj lukier - wystarczy, że w małej misce połączysz cukier puder z wodą. Gdy ciasto przestygnie, polej je lukrem i przyozdób skórką pomarańczową. Babka kajmakowa gotowa!