Smaker
Ankieta - książka kucharska

Wuzetka

24.09.2012 Odsłon: 61929
5.0 (68 oceny)
60 min
>6 os.
BM87
BM87

Szybkie i proste ciasto, które z pewnością posmakuje tym, którzy nie lubią tłustych mas na bazie masła. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1475

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1198

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1328

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2436

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 999

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99214

15 min
120
Ciasta
Wuzetka
Autor:
BM87
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • kakao, 4 łyżki
  • Mąka pszenna, 1,5 szklanki
  • cukier zwykły, 3/4 szklanki
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • olej, 1/2 szklanki
  • jajka, 5 sztuk
  • woda, 5 łyżek
  • na krem:
  • Śmietana kremówka, 1/2 litra
  • cukier puder, 1/2 szklanki
  • żelatyna, 8 łyżeczek
  • przestudzona woda (do żelatyny), 1/2 szklanki
  • cukier waniliowy, 2 łyżeczki
  • serki homogenizowane (waniliowe), 3 sztuki
  • Na polewę:
  • margaryna, 1/2 kostki
  • cukier kryształ, 1/2 szklanki
  • woda i kakao, 4 łyżki wody, 2 kakao
  • czekolada, pół tabliczki
Sposób przygotowania:
1

Na początek ubijamy jajka z cukrem do białości. Następnie do powstałej masy dodajemy stopniowo mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Cały czas mieszamy. Na koniec wlewamy olej i wodę. Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą, wlewamy ciasto do nasmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blaszki. Ciasto pieczemy ok.25-30 minut w piecyku nastawionym na 180 stopni.

2

Gdy ciasto jest już upieczone, wyjmujemy je i odstawiamy do schłodzenia. Następnie kroimy wzdłuż na pół, w ten sposób otrzymujemy 2 placki, które będziemy przekładać masą.

3

Zabieramy się za krem. Na początek zimną kremówkę ubijamy na sztywno, dodając do niej cukier. Następnie powolutku dodajemy serki homogenizowane. Wreszcie na sam koniec wlewamy mocno przestudzoną, tężejącą żelatynę. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki.

4

Międzyczasie nasączamy oba placki przegotowaną chłodną wodą z dodatkiem cukru waniliowego połączoną sokiem lub esencją herbaty bądź wymieszaną z alkoholem. Po 15 minutach spędzonych w lodówce - masa powinna być już gotowa do przełożenia ciasta.

5

Przełożone ciasto na wierzchu ozdabiamy czekoladową polewą (w garnku rozpuszczamy margarynę, cukier wodę, kakao, czekoladę - gotujemy ok. 3-4 min.).

6

Smacznego! :)