Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na drożdżówki. W środku budyń i dodatkowo dodałam borówki. Możecie je oczywiście zamienić na inne owoce, lub całkowicie z nich zrezygnować. Bułeczki z samym budyniem też będą pyszne. Z podanych składników zrobiłam 18 bułeczek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Na początek przygotować budyń.
250 ml. mleka wlać do rondelka, dodać cukier i podgrzać.
100 ml. mleka wlać do szklanki dodać do niego proszek budyniowy.
Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Kiedy mleko zacznie się gotować
dodać do niego mieszankę ze szklanki i mieszać do zgęstnienia.
Ugotowany budyń przykryć folią spożywczą i odstawić do wystudzenia.
2
Masło roztopić i odstawić do przestudzenia.
Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać.
Odstawić na 10 minut.
Wsypać mąkę i sól. Dodać jako, żółtko i przestudzoną masło.
Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami.
Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
3
Kiedy ciasto rośnie przygotować kruszonkę.
W misce wymieszać mąkę z cukrem, dodać pokrojone masło i palcami
zagnieść kruszonkę.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.
Rozwałkować na prostokąt.
Na ciasto wyłożyć wystudzony budyń, tak żeby brzegi zostawić wolne.
Na budyń posypać borówki.
4
Zawinąć ciasto w roladę. Następnie pokroić ostrym nożem w plastry.
Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch i boki posmarować białkiem wymieszanym z mlekiem.
Następnie posypać kruszonką.
5
Tak przygotowane bułki zostawić na 15 minut do napuszenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 20-25 minut,
do zarumienienia.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Drożdżówki
bułeczki, rogaliki , co nam fantazja podpowie! a znikną na pewno w mgnieniu oka!
Odsłon: 6245
14
21
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
0
3
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 129
1
Dania główne
Schabowy moczony w mleku
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 197
3
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Kasza z kurczakiem i warzywami
Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...
Odsłon: 220
3
Desery
Sernik na zimno z mascarpone
Zimny serniczek na upały sprawdzi się idealnie. Spód zrobiłam z pokruszonyc...
Odsłon: 9901
22
Przekąski
Pomidory pod pierzynką
Pomidory o tej porze roku smakują najlepiej. Właśnie teraz jemy ich najwięcej...
Odsłon: 453
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
3
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 129
1
Dania główne
Schabowy moczony w mleku
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 197
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Zakręcone drożdżówki z budyniem
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 3/4 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 25 g. drożdży
- 350 g. mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 żółtko (białko zostawiamy)
- 50 g. masła
Budyń
- 1 budyń waniliowy
- 350 ml. mleka
- 1,5 łyżki cukru
Kruszonka
- 25 g. masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
Dodatkowo
- białko+łyżka mleka
- 100 g. borówek
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotować budyń. 250 ml. mleka wlać do rondelka, dodać cukier i podgrzać. 100 ml. mleka wlać do szklanki dodać do niego proszek budyniowy. Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Kiedy mleko zacznie się gotować dodać do niego mieszankę ze szklanki i mieszać do zgęstnienia. Ugotowany budyń przykryć folią spożywczą i odstawić do wystudzenia.
2
Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać. Odstawić na 10 minut. Wsypać mąkę i sól. Dodać jako, żółtko i przestudzoną masło. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
3
Kiedy ciasto rośnie przygotować kruszonkę. W misce wymieszać mąkę z cukrem, dodać pokrojone masło i palcami zagnieść kruszonkę. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt. Na ciasto wyłożyć wystudzony budyń, tak żeby brzegi zostawić wolne. Na budyń posypać borówki.
4
Zawinąć ciasto w roladę. Następnie pokroić ostrym nożem w plastry. Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch i boki posmarować białkiem wymieszanym z mlekiem. Następnie posypać kruszonką.
5
Tak przygotowane bułki zostawić na 15 minut do napuszenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 20-25 minut, do zarumienienia.
Przepisy Desery
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Desery
deser z domową granolą
Desery
Sernik pieczony na jogurtach
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 129
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 302