Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są bułki jagodzianki, a ja dziś upiekłam żurawianki, nawet niektóre uśmiechnięte :) Bułeczki drożdżowe z żurawiną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 96
5
16
4
45
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 197
5
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 96
5
16
4
45
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 197
5
REKLAMA
Ciasta
Żurawianki, bułeczki drożdżowe nadziewane żurawinami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka 80 dag
- Drożdże świeże 5 dag
- masło (roztopione) 10 dag
- cukier 15 dag
- Cukier waniliowy 16 gram
- szczypta soli
- Jajko
- mleko ciepłe 250 ml
- konfitura z żurawin
- cukier puder do posypania
- rozbełtane jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Rozpuszczamy i studzimy masło. Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy wszystkie suche składniki, dobrze je mieszamy. Do wymieszanych składników w misce wbijamy jajko i wlewamy rozpuszczone drożdże w szklance ciepłego mleka.
2
Wyrabiamy ciasto podsypując mąką, do momentu kiedy ciasto będzie odchodziło od rąk. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
3
Po wyrośnięciu, ciasto chwilę ugniatamy, w razie potrzeby podsypujemy mąką.
4
Rozwałkowujemy ciasto na placek prostokątny o grubości 5-8 mm. Wycinamy okrągłe placuszki.
5
Na każdy z nich nakładamy po łyżce konfitury z żurawiny.
6
Formujemy bułeczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7
Ułożone bułki na formie do pieczenia przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
8
Po ponownym wyrośnięciu smarujemy bułki jajkiem.
9
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy 20 minut (termoobieg)
10
Upieczone bułki posypujemy cukrem pudrem i studzimy na kratce.
11
Smacznego :)