Smaker
Ankieta - książka kucharska

Aksamitny sos serowy do szparagów

24.05.2022 Odsłon: 7580
5.0 (8 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Poznaj przepis na sos serowy do szparagów. Wychodzi kremowy, sycący i wyrazisty, przez co świetnie podkreśla smak warzyw. Łatwo się go przygotowuje i z zaledwie kilku składników, a dodaje szparagom atrakcyjnego i apetycznego wyglądu. Wypróbuj przepis na sos serowy, który możesz podać do naprawdę wielu przekąsek!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1286

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2323

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 780

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98932

15 min
120
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1410

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4776

15 min
9
Dodatki
Aksamitny sos serowy do szparagów
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego),
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • 1 szklanka mleka (ok. 250 ml),
  • 50 g startego sera Grana Padano,
  • gałka muszkatołowa,
  • sól.
Sposób przygotowania:
1

Na patelni umieść masło i rozpuść. Wsyp mąkę i dokładnie mieszaj, aż utworzy się zasmażka.

2

Wlej na patelnię zimne mleko. Mieszaj i gotuj na niewielkim ogniu aż do wrzenia. Dodaj odrobinę startej gałki muszkatołowej i sól do smaku.

3

Do wrzącej mikstury wsyp starty ser. Gotuj chwilę, cały czas mieszając, aż ser całkowicie się roztopi i sos będzie idealnie aksamitny.

4

Sos serowy wystarczy do 400-500 gramów zielonych szparagów. Ugotuj je i polej ciepłym sosem. Gotowe!