Smaker
Sezon na szparagi

Babciny patent na smaczną zasmażaną kapustę

28.04.2022 Odsłon: 9854
5.0 (12 oceny)
Babciny patent na smaczną zasmażaną kapustę
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Młoda kapusta z boczkiem to idealny dodatek do kotleta schabowego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 40

15 min
0
Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Naleśniki, ale inaczej - z dodatkiem kakao są prawdziwym hitem. Jeżeli dodamy...

Odsłon: 224

30 min
2
Francuska tarta pomarańczowa
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2718

30 min
18
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1907

30 min
30
Naleśniki bez jajka
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bez jajka

Dania główne Naleśniki bez jajka

Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...

Odsłon: 3684

30 min
4
Placuszki japońskie
smaker
smaker
Śniadania

Placuszki japońskie

Śniadania Placuszki japońskie

Placuszki japońskie to super wysokie, puszyste i lekkie naleśniki, które może...

Odsłon: 4060

30 min
8
Dodatki
Babciny patent na smaczną zasmażaną kapustę
Babciny patent na smaczną zasmażaną kapustę
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g wędzonego boczku
  • 1 mała główka kapusty
  • 1 szklanka wody
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty usuń zewnętrzne liście. Umyj, osusz i pokrój na ćwiartki. Następnie usuń głąb, a liście poszatkuj.

2

Do dużego garnka wlej wodę, dodaj łyżeczkę cukru i liście kapusty. Gotuj na niewielkim ogniu przez 25 minut (początkowo bez przykrycia, później z pokrywką), do momentu, aż kapusta lekko zmięknie. Pod sam koniec gotowania wlej sok z cytryny, dodaj przyprawy.

3

Boczek pokrój w kostkę, wrzuć na rozgrzaną patelnię i smaż do zarumienienia. Następnie dodaj łyżkę masła, a po chwili łyżkę mąki. Wszystko razem energicznie wymieszaj. Gdy zasmażka się "zagotuje" zdejmij z ognia.

4

Zawartość patelni przełóż do garnka, dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj.