Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczek wieprzowy wędzony, niepeklowany, nie solony. Idealny do grochówki, fasolówki.
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 2690
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 41785
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22552
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 2690
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 41785
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22552
Składniki
Boczek kroimy na 2 kawałki, myjemy i wieszamy do osuszenia na kilka godzin.
Osuszone kawałki boczku wędzimy na zrębkach olcha 2 godziny, w temperaturze 50-60 stopni Celsjusza.
Uwędzone studzimy powieszone na kiju. Ostudzone kawałki boczku możemy zamrozić. Smacznego!!!