Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie, puszyste bułeczki z dodatkiem mleka skondensowanego, świetne na śniadanie lub kolację...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 353
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 244
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 338
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 505
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 353
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 244
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 338
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 505
4
3
REKLAMA
Dodatki
bułki z mlekiem skondensowanym
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna chlebowa - 500 g
- mleko skondensowane niesłodzone - 350 g
- drożdże świeże - 20 g
- cukier - 1 łyżka
- woda - 100 ml
- sól - 1 płaska łyżeczka
- olej - 3 łyżki
- do posmarowania bułek przed pieczeniem - 1 rozmącone jajko
- do posypania bułek - czarnuszka, sól morska w płatkach
Sposób przygotowania:
1
Mleko skondensowane wymieszać z wodą i cukrem, lekko podgrzać w garnuszku. Dodać pokruszone drożdże i kilka łyżek mąki, zrobić zaczyn. Odstawić na 15-20 minut, żeby drożdże zaczęły pracować.
2
W misie miksera połączyć mąkę i sól, dodać cały zaczyn i olej. Wyrabiać na najniższych obrotach przez 6-8 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
3
Sporą miskę natłuścić lekko olejem, przełożyć do niej ciasto, przykryć ścierką i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia.
4
Po tym czasie ciasto przełożyć na wysypany mąką blat, jeszcze raz zagnieść, podzielić na dwanaście części. Porcje ciasta formować w niewielkie bułeczki i układać na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Odstawić do wyrastania na 20-30 minut.
5
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Wyrośnięte bułeczki posmarować rozmąconym jajkiem, posypać czarnuszką i płatkami soli. Blachę z bułkami wstawić do piekarnika, piec przez 15-20 minut, do ładnego zrumienienia.