Dodatki Przepis na:
Buraczki na ciepło do obiadu.
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8419
Dodano: 25.08.2014
Odsłon: 67291
Buraczki obrodziły i powoli zaczynam myśleć co z nich będę robić w tym roku. Na dobry początek buraczki na ciepło do obiadu.
Wczoraj od kuzynki Eli ze Skawiny dowiedziałam się o dobrym sposobie na zrobienie buraczków bez pokaleczonych na tarce rąk.
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki szorujemy, myjemy i gotujemy do miękkości w łupinkach. Ugotowane i wystudzone buraki obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w elektrycznej maszynce do mięsa na najdrobniejszym sitku.
Nie podawałam proporcji bo każdy ma swoje wypróbowane, ale u mnie było 6 średnich buraków. Trzy łyżki masła rozpuszczamy na patelni wsypujemy 2 płaskie łyżki mąki robimy zasmażkę, dodajemy buraki oraz sól, pieprz i cukier do smaku i na koniec 2 łyżki octu.
SMACZNEGO
4660 odsłon
26
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
alefasola 31 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ja smażę zasmażkę na smalcu , ma bardziej uniwersalny smak . jak wrzucę buraki starte na tarce o najdrobniejszych oczkach dodaję dwie łyżki śmietany i doprawiam cukrem , octem , solą i pieprzem . A i tego smalcu to pół łyżeczki , a octu i cukru dosyć dużo .Ze śmietaną mają ładniejszy kolor taki aksamitny i błyszczący. Są pyszne Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 31 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Myśle, że równie dobrze można buraczki przemielic w recznej maszynce... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 25 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne! Kocham buraczki pod każdą postacią - mniam! :)17 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 25 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Buraczki to wkażdej postaci pożeram :)18 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 25 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
uwielbiam, kocham itd :)21 Kto głosował? | Odpowiedz