Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pachnie i smakuje wybornie, wart zachodu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
7
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 2609
19
Przepis dnia
11
Desery
Magiczna pianka
Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 12856
25
48
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
7
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 2609
19
Przepis dnia
11
Desery
Magiczna pianka
Szukasz pomysłu na pyszny szybki deser , magiczna pianka to deser dla ciebie...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 12856
25
48
REKLAMA
Pieczywo
chleb pszenno-żytni na zakwasie
agafia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- aktywny zakwas żytni - 300 g
- mąka pszenna - 200 g
- mąka żytnia - 150 g
- ciepła woda - 200 ml
- brązowy cukier - 2 łyżeczki
- sól - 1 płaska łyżeczka
- nasiona słonecznika - 2 łyżki
- masło do wysmarowania formy
- otręby żytnie - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki (oprócz słonecznika) wymieszać dokładnie łyżką lub hakiem do wyrabiania ciasta w misie miksera (ciasto jest dość luźne). Przykryć ścierką i zostawić w ciepłym miejscu na godzinę.
2
Po godzinie ciasto ponownie wymieszać. Formę keksówkę wysmarować masłem i wysypać otrębami żytnimi, wyłożyć do niej ciasto. Przykryć ścierką i zostawić w ciepłym miejscu na kilka godzin do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość, mój chleb wyrastał ponad cztery godziny).
3
Na spód piekarnika postawić naczynie z wodą, rozgrzać do 240 stopni. Wyrośnięty bochenek skropić ciepłą wodą i posypać ziarnami słonecznika.
4
Chleb piec przez 10 minut w temperaturze 240 stopni, następnie obniżyć temperaturę do 220 stopni i piec jeszcze 35 minut.
5
Upieczony bochenek studzić na kartce.