Smaker
Sezon na dynię

Chleb wiejski

29.01.2017 Odsłon: 16158
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Delikatny, rozpływający się w ustach. Doskonale smakuje np. ze swojską kiełbasą lub smalcem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22413

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14389

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4455

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43519

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 554

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 526

30 min
3
Pieczywo
Chleb wiejski
Autor:
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g mąki pszennej razowej typ 1850
  • 200 g mąki pszennej typ 650
  • 1/2 kostki drożdży
  • 300 ml. ciepłej wody
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Rozkruszone drożdże, cukier, wodę oraz 2 łyżki mąki wymieszać. Rozczyn przykryć i pozostawić w cieple do wyrośnięcia Pozostałą mąkę przesiać, wymieszać z solą, masłem i rozczynem. Dodać jajka i wyrabiać ok. 15 min. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia Stolnicę posypać mąką, wyłożyć ciasto i uformować zgrabny bochenek. Ponacinać z wierzchu. Chleb umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pozostawić ponownie do wyrośnięcia. Następnie piec ok 45 min. w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Wyjąć i wystudzić na kratce.

2

Rada: chleb można piec na dużej blasze od ciasta. Jednak ja piekę w foremce keksowej o wymiarach 33 cm. na 12,5 cm. Można też z tej porcji upiec 2 małe bochenki chleba w małych foremkach keksowych długości 18 cm.