Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebki flatbread to rodzaj pieczywa, którego główne składniki to mąka, sól i woda (lub mleko, czy jogurt). Ich cechą charakterystyczną jest również to, że są cienko rozwałkowane przed pieczeniem. Do flatbread’ów zaliczamy między innymi chlebki naan, pity, pizzy czy nasz rodzinny podpłomyk. Przepis na te chlebki znalazłam u Jamiego Olivera.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jogurt, proszek do pieczenia, natkę i sól. Zagniatamy gładkie, elastyczne i lekko klejące się ciasto. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut.
2
Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 kawałków. Każdy z nich posypujemy mąką i wałkujemy na okrągłe i cienkie placki (około 2-3 mm).
3
Rozgrzewamy suchą patelnię. Na gorącą wkładamy pojedynczo chlebki. Smażymy z obu stron do ładnego zarumienienia, około 2-3 minut z każdej strony. Po każdym chlebku przecieramy patelnię sucho ściereczką żeby pozbyć się przypalonej mąki.
4
Chlebki flatbread podajemy wraz z dipami np. tzatziki czy czosnkowym. Świetnie pasują do grillowanych i smażonych mięs.
Smacznego ;)
P.S.
Flatbread podłam z sosem tzatzyki i greckimi kofatmi (przepisy znajdziecie na moim blogu)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
1
11
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 64
1
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 32
2
0
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 35
2
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 325
4
Inne przepisy autora
37
43
Przepis dnia
Przekąski
Krewetki w sosie maślano-czosnkowym
Krewetki w sosie maślano-czosnkowym możecie podać zarówno jako przystawkę, ja...
Odsłon: 19307
42
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 64
1
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 32
2
0
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 35
2
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 325
4
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chlebki flatbread na jogurcie
PatiGotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka jogurtu greckiego (lub innego gęstego)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- pęczek drobno posiekanej natki pietruszki
- Sól
- Dodatkowo: mąka do posypania ciasta przy wałkowaniu
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jogurt, proszek do pieczenia, natkę i sól. Zagniatamy gładkie, elastyczne i lekko klejące się ciasto. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut.
2
Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 kawałków. Każdy z nich posypujemy mąką i wałkujemy na okrągłe i cienkie placki (około 2-3 mm).
3
Rozgrzewamy suchą patelnię. Na gorącą wkładamy pojedynczo chlebki. Smażymy z obu stron do ładnego zarumienienia, około 2-3 minut z każdej strony. Po każdym chlebku przecieramy patelnię sucho ściereczką żeby pozbyć się przypalonej mąki.
4
Chlebki flatbread podajemy wraz z dipami np. tzatziki czy czosnkowym. Świetnie pasują do grillowanych i smażonych mięs. Smacznego ;) P.S. Flatbread podłam z sosem tzatzyki i greckimi kofatmi (przepisy znajdziecie na moim blogu)
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Pieczywo
Pszenny chleb z oliwkami
Pieczywo
Chałka drożdżowa
Pieczywo
chleb ziemniaczany
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 181
Pszenny chleb z oliwkami
Bardzo dobry polecam do pracy i szkoły
Odsłon: 76