Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię cukinię dlatego często ona pojawia się w moich daniach i to pod różną postacią jak grillowana, w postaci placków, bigosu czy jak teraz smażona z czosnkiem .
patelnia , talerz, tarka, sitko,
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113048
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 428
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 772
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 576
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113048
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 428
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 772
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 576
Składniki
Cukinię umyć, obrać ze skóry, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą cukinię przełożyć na sito, oprószyć solą i odstawić na 15 - 20 minut. Po tym czasie odcisnąć lekko sok. Na patelni rozgrzać olej, dodać obrany, pokrojony czosnek i mieszając smażyć krótko około 2 minut. Dodać startą cukinię i smażyć około 3 - 5 minut. Dodać cukier, szczyptę ziół prowansalskich i wymieszać nie zdejmując z ognia. Następnie przełożyć na talerz i podawać na gorąco zaraz po usmażeniu.