Smaker
Sezon na cukinię

Cytrynowy krem do tortu

02.12.2024 Odsłon: 1178
5.0 (6 oceny)
Cytrynowy krem do tortu
15 min
15 min
5-6 os.
iwona2305
iwona2305

Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo smaczny i idealnie nadaje się do przełożenia i dekoracji tortu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 134

15 min
1
Śmietanowiec
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...

Odsłon: 265

15 min
2
Surówka z kapusty i ogórków
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty i ogórków

Sałatki Surówka z kapusty i ogórków

Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...

Odsłon: 290

15 min
2
Chleb z naczynia żaroodpornego
wałek
wałek
Pieczywo

Chleb z naczynia żaroodpornego

Pieczywo Chleb z naczynia żaroodpornego

Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...

Odsłon: 6

30 min
0
Zupa botwinkowa.
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa.

Zupy Zupa botwinkowa.

Dzisiaj smaczna zupa botwinka. Ile gospodyń tyle przepisów na tę zupę. Każdy...

Odsłon: 36

60 min
1
Ciasto cynamonowe z jabłkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto cynamonowe z jabłkami.

Ciasta Ciasto cynamonowe z jabłkami.

Polecam proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasto z cynamonem i...

Odsłon: 56

30 min
2
Dodatki
Cytrynowy krem do tortu
Cytrynowy krem do tortu
Autor:
iwona2305
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Składniki
  • 6 jajek
  • 600 g masła
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2-3 cytryny
Sposób przygotowania:
1

Jajka przed rozbiciem sparz wrzątkiem na sicie. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywno z cukrem, ubijaj dodając po jednym żółtku. W garnku zagotuj wodę i postaw miskę z jajkami na garnek. Ubijaj jajka na małych obrotach nad garnkiem aż cukier się rozpuści.

2

Zdejmij miskę z garnka i mieszaj masę do całkowitego wystygnięcia żeby się nie zważyła. W drugiej misce umieść miękkie masło i utrzyj na puszystą masę, cały czas miksując wlej masę jajeczną i ubij na puszysty krem.

3

Do kremu dodaj wyciśnięty sok z cytryn i wymieszaj. Krem wychodzi bardzo gesty idealny do przełożenia biszkoptu na tort. Jeśli chcesz uzyskać smak pomarańczowy zamiast soku z cytryny dodaj z pomarańczy.