Name: Czerwona kapusta duszona
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 2 małe główki kapusty; 2 małe cebule; 1 mały seler; 1 pietruszka; 3 goździki; 1 łyżka miodu; sól; pieprz; 2 duże łyżki masła ( u mnie klarowane ); 2 łyżki octu ( u mnie ryżowego ); 1 łyżka mąki; bulion warzywny; pół szklanki czerwonego wina ( opcjonalnie )

Kapustę poszatkowałem, posoliłem, wymieszałem. Cebulę posiekałem, podsmażyłem razem z selerem i pietruszką na maśle. Dodałem kapustę, zalałem bulionem, przykryłem i na wolnym ogniu dusiłem. Jak kapusta zmiękła, wlałem dwie łyżki octu ryżowego, kilka goździków i łyżkę miodu, trochę pieprzu i łyżkę mąki. Zamieszałem wszystko razem.

Czerwona kapusta duszona

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Czerwona kapusta duszona

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy