Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i chrupiąca przekąska z owoców? To brzmi świetnie! Oto przepis na czipsy truskawkowe, które przygotujesz w domowych warunkach.
Przepis dnia
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4070
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 11165
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6411
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5432
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13396
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5167
Przepis dnia
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4070
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 11165
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6411
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5432
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13396
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5167
Składniki
Wybierz takie truskawki, które są dość duże. Podczas pieczenia zmniejszają swoją objętość. Truskawki umyj pod bieżącą wodą, możesz je opłukać z pomocą durszlaka, a następnie odstaw do osuszenia. Usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym. Odkrój szypułki.
Ostrym nożem pokrój każdą truskawkę na plasterki. Możesz do tego użyć także specjalnej krajalnicy, takiej jak do warzyw. Ważne, aby plastry były w miarę równe, co znacznie ułatwi proces równomiernego pieczenia.
Przygotuj blachę. Wyłóż ją papierem do pieczenia albo pergaminem. Ułóż jeden plasterek truskawki obok drugiego. Zadbaj o to, aby owoce nie stykały się ze sobą. Jeśli tak będzie, możesz użyć drugiej blachy i piec je jedna pod drugą. Rozgrzej piekarnik do 80 stopni Celsjusza z włączonym termoobiegiem.
Włóż blachę z truskawkami do piekarnika i susz przez około 2-3 godziny, aż brzegi będą delikatnie suche. Możesz też ustawić niższą temperaturę, np. 50 stopni i piec je przez 6-7 godzin. Całkowita długość pieczenia zależy od grubości i wielkości truskawek.
Po tym czasie odstaw blachę w suche i ciepłe miejsce. Możesz np. upiec truskawki rano i pozostawić je na noc poza piekarnikiem. Rano owoce posyp cukrem pudrem. Powinny mieć konsystencję chipsów. Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku lub pojemniku.