Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa i chrupiąca przekąska z owoców? To brzmi świetnie! Oto przepis na czipsy truskawkowe, które przygotujesz w domowych warunkach.
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 294
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4220
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1853
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3601
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 30161
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 294
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4220
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1853
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3601
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 30161
Składniki
Wybierz takie truskawki, które są dość duże. Podczas pieczenia zmniejszają swoją objętość. Truskawki umyj pod bieżącą wodą, możesz je opłukać z pomocą durszlaka, a następnie odstaw do osuszenia. Usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym. Odkrój szypułki.
Ostrym nożem pokrój każdą truskawkę na plasterki. Możesz do tego użyć także specjalnej krajalnicy, takiej jak do warzyw. Ważne, aby plastry były w miarę równe, co znacznie ułatwi proces równomiernego pieczenia.
Przygotuj blachę. Wyłóż ją papierem do pieczenia albo pergaminem. Ułóż jeden plasterek truskawki obok drugiego. Zadbaj o to, aby owoce nie stykały się ze sobą. Jeśli tak będzie, możesz użyć drugiej blachy i piec je jedna pod drugą. Rozgrzej piekarnik do 80 stopni Celsjusza z włączonym termoobiegiem.
Włóż blachę z truskawkami do piekarnika i susz przez około 2-3 godziny, aż brzegi będą delikatnie suche. Możesz też ustawić niższą temperaturę, np. 50 stopni i piec je przez 6-7 godzin. Całkowita długość pieczenia zależy od grubości i wielkości truskawek.
Po tym czasie odstaw blachę w suche i ciepłe miejsce. Możesz np. upiec truskawki rano i pozostawić je na noc poza piekarnikiem. Rano owoce posyp cukrem pudrem. Powinny mieć konsystencję chipsów. Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku lub pojemniku.