Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Drożdżowe watruszki z kuchni rosyjskiej
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 3012 03.07.2016

Drożdżowe watruszki z kuchni rosyjskiej

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Smaczne bułeczki na śniadanie z kuchni rosyjskiej.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wykonanie:
Z połowy mąki, drożdży i mleka zarobić rozczyn i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę.

2

Następnie dodać jajka, stopione przestudzone masło, resztę mąki i sól do smaku. Wyrobić bardzo dokładnie ciasto i odstawić ponownie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W między czasie zmielić twaróg, wbić jajka i wymieszać z cukrami i masłem.

3

Podrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, kroić na kawałki równej wielkości i formować bułeczki.

4

Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i gdy trochę podrosną wycisnąć łyżką w każdej bułeczce wgłębienie. Nałożyć przygotowany twaróg, brzegi posmarować rozmąconym jajkiem.

5

Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni przez 20 minut.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

typowe ciasto rosyjskie

mimiwiki
mimiwiki
Sałatki

Rosyjska sałatka śledziowa

Sałatki Rosyjska sałatka śledziowa

Pyszna sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami w mojej wersji :) Jeśli lub...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Sałatki śledziowe
  • Jajka

Odsłon: 50566

do 30 min 30 min
44
Anika1
Anika1
Zupy

Rassolnik czyli rosyjska zupa ogórkowa

Zupy Rassolnik czyli rosyjska zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa w innym wydaniu niż ją znamy, ale bardzo smaczna

  • Kasze
  • Kasza pęczak
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 3383

do 60 min 60 min
19
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Tartuszki (faworki) rosyjskie na jogurcie greckim

Desery Tartuszki (faworki) rosyjskie na jogurcie greckim

TARATUSZKI (FAWORKI) ROSYJSKIE NA JOGURCIE GRECKIM

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Jajka

Odsłon: 11321

do 60 min 60 min
6

desery rosyjskie

izaa_a
izaa_a
Sałatki

szuba - rosyjska sałatka śledziowa

Sałatki szuba - rosyjska sałatka śledziowa

jedna z moich ulubionych

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Sałatki śledziowe
  • Jajka

Odsłon: 51964

do 30 min 30 min
76
Pani_Domu
Pani_Domu
Sałatki

Marchewka po rosyjsku

Sałatki Marchewka po rosyjsku

Tego sposobu przyrządzania marchewki nauczyłam się od znajomej Maszy z Rosji....

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 1014

do 15 min 15 min
14
AnetaP
AnetaP
Śniadania

Pluszki – rosyjskie drożdżówki

Śniadania Pluszki – rosyjskie drożdżówki

Do przygotowania ciasta nie dodaje się jajek tylko majonez. Ciasto po upiecze...

  • Wielkanoc
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 2871

do 60 min 60 min
2

kuchnia od kuchni tomasz klimczak

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Przystawka do chleba (z kuchni amerykańskiej)

Pieczywo Przystawka do chleba (z kuchni amerykańskiej)

Przepis kuzynki Doroty.

  • Amerykańska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 1150

do 30 min 30 min
5
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Szaszłyki drobiowe ( z kuchni azjatyckiej)

Przekąski Szaszłyki drobiowe ( z kuchni azjatyckiej)

Grillowany kurczak w curry, podany w azjatyckim sosie. Palce lizać!

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek

Odsłon: 1383

do 60 min 60 min
5
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Grochówka z kuchni wschodniej

Zupy Grochówka z kuchni wschodniej

Rozgrzewająca i syta zupa na obiad.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 1405

do 60 min 60 min
7

zakąski rosyjskie przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pampuszki - knedle po rosyjsku

Przekąski Pampuszki - knedle po rosyjsku

O :) Kuchnia rosyjska. Pampuszki czyli knedle ziemniaczane.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 35923

do 60 min 60 min
49
izaa_a
izaa_a
Sałatki

rosyjska sałatka Olivier…

Sałatki rosyjska sałatka Olivier…

obecna rosyjska sałatka Olivier mało co przypomina jedną z pierwszych jej dru...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 68044

do 30 min 30 min
48
AnetaP
AnetaP
Śniadania

Pluszki – rosyjskie drożdżówki

Śniadania Pluszki – rosyjskie drożdżówki

Do przygotowania ciasta nie dodaje się jajek tylko majonez. Ciasto po upiecze...

  • Wielkanoc
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 2871

do 60 min 60 min
2

kuchnia broni

Przepis dnia

Lulinka
Lulinka
Dania główne

Knedle wg Anielskiej kuchni

Dania główne Knedle wg Anielskiej kuchni

Knedle każdy robi inaczej. Zaufałam przepisowi z anielskiej kuchni i wszytkim...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 20691

> 60 min >60 min
33
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Naleśniki z kuchni rosyjskiej

Dania główne Naleśniki z kuchni rosyjskiej

Naleśniki na inny sposób.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 2372

> 60 min >60 min
5
KORAL
KORAL
Śniadania

Paprykarz Kuchnia polska 1985

Śniadania Paprykarz Kuchnia polska 1985

Najlepszy przepis na paprykarz z książki Kuchnia polska 1985. W sam raz na św...

  • Polska
  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 4467

do 30 min 30 min
22

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 189

> 60 min >60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Orientalne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 88

> 60 min >60 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Jaglanka curry

Przekąski Jaglanka curry

Moim zdaniem kasza jaglana jest bardzo niedoceniana jeśli chodzi o smak ale i...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Bez glutenu
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Owsianki

Odsłon: 58

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Biszkopt japoński

Desery Biszkopt japoński

Ciasto Kasutera znane także jako Castella, to japoński biszkopt miodowy, niez...

  • Azjatycka
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13342

do 60 min 60 min
37
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Caprese

Sałatki Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 5236

do 30 min 30 min
5

Inne przepisy autora

Dania główne

Faszerowany kotlet mielony

Sałatki

Mix surówek do obiadu

Zupy

Zupa kaszubska

Pieczywo

Bułka pszenna z ziemniakami

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Faszerowany kotlet mielony

Dania główne Faszerowany kotlet mielony

Wymyśliłem go w pięć minut, podałem go dzisiaj na obiad.

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 394

do 60 min 60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Mix surówek do obiadu

Sałatki Mix surówek do obiadu

Szybka surówka do obiadu dla zapracowanych.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta
  • Surówki

Odsłon: 185

do 15 min 15 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa kaszubska

Zupy Zupa kaszubska

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 355

do 60 min 60 min
7
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Bułka pszenna z ziemniakami

Pieczywo Bułka pszenna z ziemniakami

Smakuje wybornie i zawsze się udaje.

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 140

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki

Ciasto na pierogi bez jajka

Dodatki

Fasolka szparagowa z piekarnika

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 212

> 60 min >60 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 235

do 15 min 15 min
10
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 189

> 60 min >60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Orientalne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 88

> 60 min >60 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Jaglanka curry

Przekąski Jaglanka curry

Moim zdaniem kasza jaglana jest bardzo niedoceniana jeśli chodzi o smak ale i...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Bez glutenu
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Owsianki

Odsłon: 58

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Biszkopt japoński

Desery Biszkopt japoński

Ciasto Kasutera znane także jako Castella, to japoński biszkopt miodowy, niez...

  • Azjatycka
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13342

do 60 min 60 min
37
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Caprese

Sałatki Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 5236

do 30 min 30 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Drożdżowe watruszki z kuchni rosyjskiej

Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • mąka 1 kg
  • Mleko 1/2 litra
  • Drożdże 4 dag
  • Masło 6 dag
  • Jajo kurze 3 szt.
  • Cukier 1 łyżka
  • Składniki na nadzienie:
  • Twaróg 30 dag
  • Jajo kurze 2 szt
  • Cukier puder 8 dag
  • Cukier wanilinowy 1 szt
  • Masło 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1

Wykonanie: Z połowy mąki, drożdży i mleka zarobić rozczyn i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę.

2

Następnie dodać jajka, stopione przestudzone masło, resztę mąki i sól do smaku. Wyrobić bardzo dokładnie ciasto i odstawić ponownie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W między czasie zmielić twaróg, wbić jajka i wymieszać z cukrami i masłem.

3

Podrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, kroić na kawałki równej wielkości i formować bułeczki.

4

Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i gdy trochę podrosną wycisnąć łyżką w każdej bułeczce wgłębienie. Nałożyć przygotowany twaróg, brzegi posmarować rozmąconym jajkiem.

5

Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni przez 20 minut.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki