Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zostało Wam trochę gotowanych ziemniaków z poprzedniego obiadu? Wykorzystajcie je do przygotowania dufinek, pysznych kulek ziemniaczanych, które doskonale sprawdzą się jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu. Można je zaserwować w zastępstwie frytek bądź opiekanych ziemniaczków. Zawsze cieszą się ogromnym powodzeniem wśród gości, a to za sprawą atrakcyjnego wyglądu i niepowtarzalnego smaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledzie z pieczonymi ziemniakami
Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...
Odsłon: 62
1
3
Przepis dnia
Zupy
Pasta e fagioli
Włoska zupa fasolowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 4556
42
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 719
12
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 315
6
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14624
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledzie z pieczonymi ziemniakami
Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...
Odsłon: 62
1
3
Przepis dnia
Zupy
Pasta e fagioli
Włoska zupa fasolowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 4556
42
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 719
12
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 315
6
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14624
35
REKLAMA
Dodatki
Dufinki siostry Anastazji
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków
- 3 jajka w rozmiarze L
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki mleka 3,2%
- 7 łyżek mąki pszennej
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane, zimne ziemniaki (najlepiej wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia) przepuszczamy przez praskę lub ubijamy dokładnie tłuczkiem. Dodajemy mąkę, mleko, jajka i przyprawy. Całość mieszamy.
2
Do garnka wlewamy olej i rozgrzewamy do momentu, aż zacznie skwierczeć (żeby sprawdzić, czy olej jest już dobrze rozgrzany, należy zanurzyć końcówkę drewnianej łyżki w oleju, jeśli pojawią się wokół niej małe bąbelki powietrza, oznacza to, że jest gotowy do smażenia).
3
Przy użyciu dwóch małych łyżeczek formujemy kulki, które następnie wrzucamy na rozgrzany tłuszcz.
4
Dufinki smażymy z każdej strony na złoty kolor.
5
Usmażone kulki ziemniaczane przekładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z dipem jako samodzielną przekąskę lub serwujemy do obiadu w zastępstwie frytek czy opiekanych ziemniaczków.