Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Faszerowany sum
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 1940 21.12.2021

Faszerowany sum

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
fafiatko
fafiatko

Łatwiejsze niż myślisz!

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (70)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

flaczki z suma

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Sum w migdałowych płatkach

Dania główne Sum w migdałowych płatkach

Wyjątkowo smaczna ryba o białym zwartym mięsie bez ości.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Ryby
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 820

do 30 min 30 min
27
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Sum w paście miso

Dania główne Sum w paście miso

Miso świetnie nadaje się do marynowania ryb, nic więcej nie potrzeba.

  • Azjatycka
  • Ryby

Odsłon: 1819

do 15 min 15 min
12
ErJot
ErJot
Dania główne

Flaczki drobiowe

Dania główne Flaczki drobiowe

Flaczki i ich specyficzny aromat - jedni uwielbiają a inni wprost przeciwnie:...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Majeranek

Odsłon: 3826

do 30 min 30 min
4

jak oprawić suma

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Śniadania

Zupa rybna halaszle

Śniadania Zupa rybna halaszle

Węgierska zupa halaszle.

  • Boże Narodzenie
  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 4803

do 60 min 60 min
11
Anika1
Anika1
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty to obowiązkowe danie wiosenną porą. Można go przyrządz...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 1182

do 60 min 60 min
20
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Wigilijny Sum

Dania główne Wigilijny Sum

Jak co roku szukamy pomysłów na dania Wigilijne, proponuję przygotować rybę z...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Ryby
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 3056

do 60 min 60 min
6

dania z suma

agnes72
agnes72
Przekąski

Danie z tego co było w lodówce

Przekąski Danie z tego co było w lodówce

Witajcie dziś kolejny upalny dzień, dzieciaki pojechały nad jezioro a ja post...

  • Kasze i ryż
  • Gryczana
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wołowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2269

do 30 min 30 min
5
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Sum grillowany na wyrazistej sałatce podany

Dania główne Sum grillowany na wyrazistej sałatce podany

Grill elektryczny jest bardzo przydatny głównie zimową porą, kiedy to pogoda...

  • Grill
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Makarony

Odsłon: 705

do 60 min 60 min
4
jogunp
jogunp
Zupy

Miso - Zupa Sumo

Zupy Miso - Zupa Sumo

Świetne danie jednogarnkowe. Pozywna zupa nie tylko dla zawodników sumo.

  • Azjatycka
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jajka
  • Mięso
  • Indyk
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 842

> 60 min >60 min
1

sum w zalewie

lasuch-09
lasuch-09
Przetwory

Papryka w zalewie

Przetwory Papryka w zalewie

Doskonały dodatek do dań.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 29140

do 30 min 30 min
25
Boschka
Boschka
Przekąski

Rybka w zalewie "Mamuśki"

Przekąski Rybka w zalewie "Mamuśki"

Jeśli lubisz zalewy octowe, to... jest to przepis dla Ciebie;-)) Jeśli lubisz...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ryby

Odsłon: 17067

> 60 min >60 min
17
agnes72
agnes72
Przetwory

Cukinia w zalewie

Przetwory Cukinia w zalewie

Fajne do dania głównego jak i na zimę

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4385

do 15 min 15 min
7

Faszerowany sum

anulka08
anulka08
Dania główne

schab faszerowany

Dania główne schab faszerowany

schab faszerowany mięsem mielonym

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1649

> 60 min >60 min
4
ErJot
ErJot
Dania główne

Faszerowana papryka

Dania główne Faszerowana papryka

Papryka faszerowana mięsem mielonym doprawionym na pikantnie harrisą z dodatk...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 2983

do 15 min 15 min
7

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Dania główne

faszerowana papryka

Dania główne faszerowana papryka

bardzo lubię faszerowaną paprykę i również bardzo dawno nie robiłam. Do farsz...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 6270

do 30 min 30 min
8

Komentarze do przepisu (70)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Murzynek z truskawkami

Desery Murzynek z truskawkami

Upieczemy ciasto bardzo popularne, czyli murzynka, ale dodamy do niego truska...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 92

do 60 min 60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z szynki

Dania główne Kotlety mielone z szynki

Doskonałe kotlety mielone robione są z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowied...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 63

do 30 min 30 min
5
Futka
Futka
Desery

Mini serniczki z truskawkami (keto)

Desery Mini serniczki z truskawkami (keto)

Przepis na pyszne i proste w przygotowaniu mini serniczki na zimno. To idealn...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Mięta
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 72

do 15 min 15 min
3
smaker
smaker
Desery

Zakręcone drożdżówki z serem

Desery Zakręcone drożdżówki z serem

Co zrobić, aby w domowym zaciszu przygotować delikatne i puszyste drożdżówki,...

  • Polska
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Płatki
  • Jajka

Odsłon: 657

> 60 min >60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Waflowe krokiety

Dania główne Waflowe krokiety

Dzisiaj proste , szybkie nieskomplikowane krokiety nazwane waflowymi krokieta...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 588

do 60 min 60 min
11
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik dla wnuczki i męża

Desery Torcik dla wnuczki i męża

Dzisiaj prosty, smaczny torcik o smaku śmietankowym z serkiem mascarpone. Tor...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 330

> 60 min >60 min
7

Inne przepisy autora

Wędliny

Półmisek świątecznych wędlin

Zupy

Zupa chrzanowa z kluseczkami śląskimi

Dania główne

Faszerowana kaczka z brzoskwiniami

Wędliny

Pieczona szynka z tłuszczykiem

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Półmisek świątecznych wędlin

Wędliny Półmisek świątecznych wędlin

Święta Wielkanocne zawsze kojarzą mi się z najsmaczniejszymi wędlinami.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Curry
  • Kiełbasy
  • Szynki

Odsłon: 878

> 60 min >60 min
14
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa chrzanowa z kluseczkami śląskimi

Zupy Zupa chrzanowa z kluseczkami śląskimi

Przepyszna świąteczna zupa.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kluski
  • Kiełbasy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 629

do 30 min 30 min
17
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowana kaczka z brzoskwiniami

Dania główne Faszerowana kaczka z brzoskwiniami

Pieczona faszerowana kaczka z farszem z brzoskwiniami, pieczona z pod brzoskw...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Ciasta

Odsłon: 663

do 60 min 60 min
7
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczona szynka z tłuszczykiem

Wędliny Pieczona szynka z tłuszczykiem

Soczysta świąteczna szynka.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Szynki

Odsłon: 2133

do 15 min 15 min
16
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Śledzie kiszone

Dodatki

Sos winegret w kilku wariantach

Dodatki

Sos do kurczaka z ryżem

Dodatki

Sos tysiąca wysp

smaker
smaker
Dodatki

Śledzie kiszone

Dodatki Śledzie kiszone

Kiszone śledzie, czyli Surströmming to znany szwedzki przysmak. Śledzie podda...

Odsłon: 192

do 30 min 30 min
1
ElMar
ElMar
Dodatki

Sos winegret w kilku wariantach

Dodatki Sos winegret w kilku wariantach

Sezon na lekkie sałatki w pełni, w których używamy lekkie sosy. Polecam zatem...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 152

do 15 min 15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Murzynek z truskawkami

Desery Murzynek z truskawkami

Upieczemy ciasto bardzo popularne, czyli murzynka, ale dodamy do niego truska...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 92

do 60 min 60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z szynki

Dania główne Kotlety mielone z szynki

Doskonałe kotlety mielone robione są z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowied...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 63

do 30 min 30 min
5
Futka
Futka
Desery

Mini serniczki z truskawkami (keto)

Desery Mini serniczki z truskawkami (keto)

Przepis na pyszne i proste w przygotowaniu mini serniczki na zimno. To idealn...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Mięta
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 72

do 15 min 15 min
3
smaker
smaker
Desery

Zakręcone drożdżówki z serem

Desery Zakręcone drożdżówki z serem

Co zrobić, aby w domowym zaciszu przygotować delikatne i puszyste drożdżówki,...

  • Polska
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Płatki
  • Jajka

Odsłon: 657

> 60 min >60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Waflowe krokiety

Dania główne Waflowe krokiety

Dzisiaj proste , szybkie nieskomplikowane krokiety nazwane waflowymi krokieta...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 588

do 60 min 60 min
11
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik dla wnuczki i męża

Desery Torcik dla wnuczki i męża

Dzisiaj prosty, smaczny torcik o smaku śmietankowym z serkiem mascarpone. Tor...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 330

> 60 min >60 min
7
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Faszerowany sum

Autor:
fafiatko
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • sum u mnie afrykański
  • Cebula
  • Koperek
  • cytryna- skórka starta
  • Czosnek 2 ząbki
  • Jajo kurze
  • Bułka tarta
  • sóli chili/ pieprz
  • gaza lub wyparzona ściereczka
  • warzywa do bulionu: marchew, pietruszka, cebula, seler i por kawałek

Sposób przygotowania:

1

Rybę dokładnie trzeba umyć ze śluzu. Dobrze zdejmuje się go nożem. Odcięłam łeb.

2

Skóra schodzi bardzo łatwo- wystarczy podważać ją palcami.

3

Wycięłam kręgosłup. Nastawiłam do z warzywami korzeniowymi na wywar.

4

Do pokrojonego mięsa dodałam startą cebulę i czosnek, koperek,i skórkę z cytryny.

5

Zmalaksowałam i dodałam jeszcze jajo, bułkę, chili i sól- łyżeczka z małą górką na każde 0,5 l masy.

6

Farsz włożyłam do skóry, owinęłam gazą i dałam do wywaru wraz z łbem. Powinno się parować- gotować na małym ogniu około 25- 30 minut.

7

Niestety efekt okazał się mało estetyczny. Nadmiar farszu zawinęłam w folię spożywczą i ugotowałam "baton".

8

Zalałam go wywarem z rozrobioną żelatyną. Jak widać niewiele pomogło to estetyce- chociaż faszerowany sum był bardzo smaczny.

9

Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Inspiracje
  • E-booki