Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staropolski rarytas przygotowany zawsze przy okazji gotowania tęgiego rosołu z kaczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (19)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Wafle orzechowe
Przepyszne wafle orzechowe to kwintesencja dzieciństwa :) Całe do zakochania :)
Odsłon: 6189
12
6
Zupy
Zupa krem z dyni
Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Przygotowa...
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
1
28
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego
Smaczna pieczeń. Pyszna na zimno - do kanapki, jak i na ciepło do obiadu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Wafle orzechowe
Przepyszne wafle orzechowe to kwintesencja dzieciństwa :) Całe do zakochania :)
Odsłon: 6189
12
6
Zupy
Zupa krem z dyni
Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Przygotowa...
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
1
28
Dania główne
Pieczeń z mięsa mielonego
Smaczna pieczeń. Pyszna na zimno - do kanapki, jak i na ciepło do obiadu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Garka
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kaczka wiejska z podrobami
- Natka pietruszki
- sól i pieprz
- wszytskie składnki do gotowania rosołu
Sposób przygotowania:
1
Do tego przepisu nadaje się tylko kaczka wiejska, ponieważ chodzi o skórę z szyi i wszystkie podroby. Robiłam małą garkę, wiec skórę obcięłam przy obojczyku. Można zrobić większa garę i użyć skóry z połowy kaczki.
2
Wątróbkę, żołądek i serduszko się sieka, Trzeba dodać posiekaną natkę pietruszki i sól i pieprz. Jeśli robimy większą garę można posiekać jeszcze mięso z udka i dodać jajo i bułkę tartą. Farsz nakłada się luźno do zszytej skóry i zaszywa do końca. Garę gotuje się w nastawionym rosole z kaczki z całym mięsem. Mięso później można zjeść na kanapkach, zrobić potrawkę lub pasztet. Kaczka była wiejska wiec potrzebowała 2h i 15 m. Garka najlepiej smakuje na kanapkach.
3
Smacznego :)