Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Meksykański dip na bazie awokado i pomidora. Idealnie pasuje do słonych i pikantnych przekąsek, takich jak chipsy, nachosy czy krakersy. Równie dobrze smakuję z mięsem z grilla.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Ciasto ucierane na oleju z owocami
Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...
Odsłon: 114581
148
15
10
19
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7394
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Ciasto ucierane na oleju z owocami
Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...
Odsłon: 114581
148
15
10
19
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7394
9
REKLAMA
Dodatki
Guacamole
PatiGotuje
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 awokado
- 1 pomidor
- Sok z połowy cytryny
- Pół papryczki chilli
- 1 ząbek czosnku
- 3-4 gałązki pietruszki
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Awokado kroimy na pół, przekręcamy i wyciągamy pestkę. Następnie wyciągamy miąższ łyżeczką i wkładamy do rozdrabniacza, chyba że jesteśmy tradycjonalistami i chcemy nasz sos utrzeć w moździerzu.
2
Wyciskamy sok z połowy cytryny i dodajemy do awokado, aby nie sczerniało.
3
Później usuwamy skórkę z naszego pomidora (robimy nacięcie w kształcicie krzyża na dole i zalewamy go wrzątkiem w misce, zostawiamy na kilka sekund i później zalewamy zimną wodą) kroimy na mniejsze kawałki, pozbywamy się pestek i wrzucamy do awokado.
4
Czosnek obieramy i kroimy na mniejsze kawałki wraz z papryczką chilli. Wszystko wrzucamy do rozdrabniacza i doprawiamy pieprzem. Na koniec wrzucamy listki pietruszki (jeśli ktoś lubi kolendrę śmiało może zastąpić nią pietruszkę) i wszystko miksujemy na gładką masę. Tak przygotowany sos wkładamy do lodówki, aby się schłodził i „przegryzł”.
5
UWAGA! Guacamole solimy dopiero przed podaniem, jeśli zrobimy to wcześniej awokado sczernieje. Smacznego