Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jako, iż sezon grillowy w rozkwicie przedstawiam moją ulubioną marynatę do karczku - dzięki niej mięso jest kruche, soczyste i aromatyczne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 84
3
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 160
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 84
3
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 160
1
REKLAMA
Dodatki
Idealna marynata do karczku
SprytnaChochla
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Olej - 2 łyżki
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Ocet balsamiczny - 2 łyżki
- Chilli grys (ewentualnie w proszku) - 1/2 łyżeczki
- Pieprz ziołowy - 1 łyżeczka
- Papryka słodka i wędzona - po 1/2 łyżeczki
- Cukier lub miód - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki mieszamy. Zalwamy mięso (u mnie ta porcja zalewy wystarczyła na 4 spore plastry karczku). Mięso zostawiamy w mrynacie na całą noc. Najlepiej kilka razy obracać, aby całość była ładnie otoczona. Mięso wyciągamy z zalewy i grillujemy.