Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych warzyw oraz owoców. Mmm bardzo na to czekałam. :) W moim domu kalafiora zazwyczaj jadało się w bułce tartej usmażonej na masełku. Tym razem przygotowałam go w towarzystwie pysznego ziołowego sosu. Takie danie nada się idealnie do pieczonego drobiu, ale sprawdzi się również jako samodzielna potrawa na kolację. Ta propozycja jest zdrowa, pyszna i pachnąca. :) Zapraszam do skosztowania! ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 496
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16746
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 433
1
Przepis dnia
54
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 496
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16746
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 433
1
Przepis dnia
54
REKLAMA
Dodatki
kalafior w sosie ziołowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
wszystkie
3-4 osoby
Składniki
- duży kalafior
- cytryna
- pół pęczka natki pietruszki
- 40 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 200 ml mleka
- 3 łyżki śmietany
- 200 ml wody z gotowania kalafiora
- sól, cukier (do gotowania kalafiora)
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi, bazylia (do gotowania sosu)
Sposób przygotowania:
1
Zagotować wodę na kalafiora z dodatkiem łyżeczki soli oraz cukru.
2
Wycisnąć sok z cytryny i dodać do garnka z wodą. Kalafiora gotować do ulubionej miękkości. Ja proponuję al dente. Następnie odcedzić. Nie wylewać wody.
3
Natkę pietruszki posiekać drobno.
4
Mąkę zarumienić na patelni na złotawy kolor. Piękny zapach podpowie nam, że mąka ma już dość temperatury. :) Po tym czasie na patelnię dodać masło i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć zasmażkę do rondelka. Dodać mleko, śmietanę ciągle mieszając. Później dodać wodę z gotowania kalafiora. Energicznie mieszając do zgęstnienia sosu. Dodać przyprawy oraz natkę pietruszki. Wymieszać i gotowe! Smacznego! :)