Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych warzyw oraz owoców. Mmm bardzo na to czekałam. :) W moim domu kalafiora zazwyczaj jadało się w bułce tartej usmażonej na masełku. Tym razem przygotowałam go w towarzystwie pysznego ziołowego sosu. Takie danie nada się idealnie do pieczonego drobiu, ale sprawdzi się również jako samodzielna potrawa na kolację. Ta propozycja jest zdrowa, pyszna i pachnąca. :) Zapraszam do skosztowania! ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 191
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101408
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5921
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 191
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101408
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5921
7
0
REKLAMA
Dodatki
kalafior w sosie ziołowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
wszystkie
3-4 osoby
Składniki
- duży kalafior
- cytryna
- pół pęczka natki pietruszki
- 40 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 200 ml mleka
- 3 łyżki śmietany
- 200 ml wody z gotowania kalafiora
- sól, cukier (do gotowania kalafiora)
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi, bazylia (do gotowania sosu)
Sposób przygotowania:
1
Zagotować wodę na kalafiora z dodatkiem łyżeczki soli oraz cukru.
2
Wycisnąć sok z cytryny i dodać do garnka z wodą. Kalafiora gotować do ulubionej miękkości. Ja proponuję al dente. Następnie odcedzić. Nie wylewać wody.
3
Natkę pietruszki posiekać drobno.
4
Mąkę zarumienić na patelni na złotawy kolor. Piękny zapach podpowie nam, że mąka ma już dość temperatury. :) Po tym czasie na patelnię dodać masło i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć zasmażkę do rondelka. Dodać mleko, śmietanę ciągle mieszając. Później dodać wodę z gotowania kalafiora. Energicznie mieszając do zgęstnienia sosu. Dodać przyprawy oraz natkę pietruszki. Wymieszać i gotowe! Smacznego! :)