Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kalafior zapiekany w sosie beszamelowy

17.07.2018 Odsłon: 2426
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Znudził się nam tradycyjnie gotowany, proponuję w takiej wersji ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Ciasta Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...

Odsłon: 16927

30 min
33
smaker
smaker
Desery

Deser na Walentynki

Desery Deser na Walentynki

Święto zakochanych to doskonała okazja do spędzenia razem wieczoru, najlepiej...

Odsłon: 484

15 min
3
smaker
smaker
Zupy

Zupa krem paprykowa

Zupy Zupa krem paprykowa

Błyskawiczna i smaczna zupa paprykowa, którą przygotujesz z zaledwie kilku sk...

Odsłon: 57

15 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Roladki ziołowe

Przekąski Roladki ziołowe

Roladki ziołowe z omletu z pysznym, kremowym farszem twarogowym to ciekawy po...

Odsłon: 2834

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi kurpiowskie

Dania główne Pierogi kurpiowskie

Kuchnia kurpiowska bazuje na produktach roślinnych – warzywach, kaszach, ziem...

Odsłon: 2703

30 min
4
KORAL
KORAL
Śniadania

Siekane kotlety

Śniadania Siekane kotlety

Kotlety pełne mięsa i warzyw. Są przepyszne.

Odsłon: 117

30 min
3
Dodatki
Kalafior zapiekany w sosie beszamelowy
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 ½ szk. mleka
  • Bułka tarta do posypania
  • 20 dag sera żółtego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • pieprz
  • Sól
  • 10 dag pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.

2

2. Pieczarki kroimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju. 3. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3

4. Następnie układamy na dnie naczynia żaroodpornego

4

5. Na pieczarki wykładamy ugotowany kalafior.

5

6. Robimy sos: masło rozpuszczamy w rondelku.

6

7. Do masła dodajemy mąkę, mieszając tak żeby nie powstały grudki.

7

8. Następnie powoli wlewamy mleko.

8

9. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką.

9

10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i połowę dodajemy do sosu.

10

11. Gotujemy do chwili rozpuszczenia sera i polewamy kalafior.

11

12. Na koniec posypujemy całość bułką tartą i resztą sera.

12

13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C. 14. Kalafior gotowy. 15. Smacznego.