Smaker
Karnawał

Kalafior zapiekany w sosie beszamelowy

17.07.2018 Odsłon: 2427
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Znudził się nam tradycyjnie gotowany, proponuję w takiej wersji ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 458

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 680

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 1375

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 913

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Bułeczki z borówkami

Przekąski Bułeczki z borówkami

Trochę lata tej zimy dla przypomnienia bułeczki z borówkami.

Odsłon: 1173

30 min
1
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2857

15 min
3
Dodatki
Kalafior zapiekany w sosie beszamelowy
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 ½ szk. mleka
  • Bułka tarta do posypania
  • 20 dag sera żółtego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • pieprz
  • Sól
  • 10 dag pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.

2

2. Pieczarki kroimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju. 3. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3

4. Następnie układamy na dnie naczynia żaroodpornego

4

5. Na pieczarki wykładamy ugotowany kalafior.

5

6. Robimy sos: masło rozpuszczamy w rondelku.

6

7. Do masła dodajemy mąkę, mieszając tak żeby nie powstały grudki.

7

8. Następnie powoli wlewamy mleko.

8

9. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką.

9

10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i połowę dodajemy do sosu.

10

11. Gotujemy do chwili rozpuszczenia sera i polewamy kalafior.

11

12. Na koniec posypujemy całość bułką tartą i resztą sera.

12

13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C. 14. Kalafior gotowy. 15. Smacznego.