Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudził się nam tradycyjnie gotowany, proponuję w takiej wersji ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
Ostatnio komentowane przepisy
3
14
Przepis dnia
34
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Kalafior zapiekany w sosie beszamelowy
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior
- 1 ½ szk. mleka
- Bułka tarta do posypania
- 20 dag sera żółtego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- pieprz
- Sól
- 10 dag pieczarek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.
2
2. Pieczarki kroimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju. 3. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
3
4. Następnie układamy na dnie naczynia żaroodpornego
4
5. Na pieczarki wykładamy ugotowany kalafior.
5
6. Robimy sos: masło rozpuszczamy w rondelku.
6
7. Do masła dodajemy mąkę, mieszając tak żeby nie powstały grudki.
7
8. Następnie powoli wlewamy mleko.
8
9. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką.
9
10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i połowę dodajemy do sosu.
10
11. Gotujemy do chwili rozpuszczenia sera i polewamy kalafior.
11
12. Na koniec posypujemy całość bułką tartą i resztą sera.
12
13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C. 14. Kalafior gotowy. 15. Smacznego.