Dodatki Przepis na:
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8376
Dodano: 18.12.2012
Odsłon: 15267
SMAK I ZAPACH POMARAŃCZY W SAM RAZ DO ŚWIĄTECZNYCH WYPIEKÓW
Składniki
- SKÓRKA Z 5 POMARAŃCZY
- cukier, 1 SZKLANKA
- woda, 1 SZKLANKA
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
POMARAŃCZE WYSZOROWAĆ, SPARZYĆ WRZĄTKIEM I OBRAĆ
-
OSTRYM NOŻEM ODCIĄĆ BIAŁĄ CZĘŚĆ SKÓRKI (ALBEDO) - JEST GORZKIE. POWINNA ZOSTAĆ BARDZO CIENKA POMARAŃCZOWA CZĘŚĆ.
-
SKÓRKĘ POKROIĆ NA WĄSKIE PASECZKI, WŁOŻYĆ DO RONDELKA I ZALAĆ WRZĄTKIEM GOTOWAĆ 15 MINUT.
-
NASTĘPNIE ODCEDZIĆ I Z POWROTEM WŁOŻYĆ DO RONDLA, ZALAĆ SZKLANKĄ WODY I DODAĆ SZKLANKĘ CUKRU.
-
PODGRZEWAĆ, CO JAKIŚ CZAS MIESZAJĄC DO CZASU AŻ WODA WYPARUJE I POWSTANIE BARDZO GĘSTY SOS
-
WYCIĄGNĄĆ PASKI Z SOSU, UŁOŻYĆ JE NA KRATCE I POZOSTAWIĆ NA NOC DO WYSCHNIĘCIA.
-
PRZED PODANIEM DO CIASTA SKÓRKĘ DROBNO POSIEKAĆ.SKÓRKĘ MOŻNA PRZEŁOŻYĆ DO SŁOIKA, ZALAĆ SYROPEM I PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE- W TAKIEJ WERSJI MOŻE BYĆ UŻYTA NP. ZAMIAST KONFITURY DO HERBATY. MOŻNA TEŻ SKÓRKĘ ZALAĆ WÓDKA I POWSTANIE POMARAŃCZÓWKA. PODOBNIE MOŻNA ZROBIĆ ZE SKÓRKĄ CYTRYNOWĄ.
Twoje notatki do przepisu
13976 odsłon
36
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Fonka 20 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
zrobiłam dzisiaj do sernika wyszła idealnie, dziękuję za przepis:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 31 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
u mnie też zniknęła :))) wyparowała czy co :)))) Dzięki bardzo5 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 31 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
rewelacyjnie wyszło!!! trochę podczas suszenia na kratce zniknęło ;-))) 56 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
dziękuję bardzo :)) Pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
carokrzysz 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Super przepis wyszlo idealnie.5 Kto głosował? | Odpowiedz
zezia_2013 05 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
mistrzostwo :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 20 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
wiadomo zawsze coś się sklei ale nie jest źle, trzymam ją w lodówce w słoiku :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Twoja skórka jest idealnie szklista, prawdziwe mistrzostwo :) A co robisz aby gotowe paski się nie sklejały ? Jak je przechowujesz?6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry przepis na kandyzowaną skórkę - zasługuje na najwyższą ocenę.4 Kto głosował? | Odpowiedz