Dodatki Przepis na:
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8200
Dodano: 18.12.2012
Odsłon: 15126
SMAK I ZAPACH POMARAŃCZY W SAM RAZ DO ŚWIĄTECZNYCH WYPIEKÓW
Składniki
- SKÓRKA Z 5 POMARAŃCZY
- cukier, 1 SZKLANKA
- woda, 1 SZKLANKA
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
POMARAŃCZE WYSZOROWAĆ, SPARZYĆ WRZĄTKIEM I OBRAĆ
-
OSTRYM NOŻEM ODCIĄĆ BIAŁĄ CZĘŚĆ SKÓRKI (ALBEDO) - JEST GORZKIE. POWINNA ZOSTAĆ BARDZO CIENKA POMARAŃCZOWA CZĘŚĆ.
-
SKÓRKĘ POKROIĆ NA WĄSKIE PASECZKI, WŁOŻYĆ DO RONDELKA I ZALAĆ WRZĄTKIEM GOTOWAĆ 15 MINUT.
-
NASTĘPNIE ODCEDZIĆ I Z POWROTEM WŁOŻYĆ DO RONDLA, ZALAĆ SZKLANKĄ WODY I DODAĆ SZKLANKĘ CUKRU.
-
PODGRZEWAĆ, CO JAKIŚ CZAS MIESZAJĄC DO CZASU AŻ WODA WYPARUJE I POWSTANIE BARDZO GĘSTY SOS
-
WYCIĄGNĄĆ PASKI Z SOSU, UŁOŻYĆ JE NA KRATCE I POZOSTAWIĆ NA NOC DO WYSCHNIĘCIA.
-
PRZED PODANIEM DO CIASTA SKÓRKĘ DROBNO POSIEKAĆ.SKÓRKĘ MOŻNA PRZEŁOŻYĆ DO SŁOIKA, ZALAĆ SYROPEM I PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE- W TAKIEJ WERSJI MOŻE BYĆ UŻYTA NP. ZAMIAST KONFITURY DO HERBATY. MOŻNA TEŻ SKÓRKĘ ZALAĆ WÓDKA I POWSTANIE POMARAŃCZÓWKA. PODOBNIE MOŻNA ZROBIĆ ZE SKÓRKĄ CYTRYNOWĄ.
433 odsłon
17
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Fonka 20 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
zrobiłam dzisiaj do sernika wyszła idealnie, dziękuję za przepis:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 31 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
u mnie też zniknęła :))) wyparowała czy co :)))) Dzięki bardzo5 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 31 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
rewelacyjnie wyszło!!! trochę podczas suszenia na kratce zniknęło ;-))) 56 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
dziękuję bardzo :)) Pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
carokrzysz 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Super przepis wyszlo idealnie.5 Kto głosował? | Odpowiedz
zezia_2013 05 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
mistrzostwo :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 20 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
wiadomo zawsze coś się sklei ale nie jest źle, trzymam ją w lodówce w słoiku :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Twoja skórka jest idealnie szklista, prawdziwe mistrzostwo :) A co robisz aby gotowe paski się nie sklejały ? Jak je przechowujesz?6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry przepis na kandyzowaną skórkę - zasługuje na najwyższą ocenę.4 Kto głosował? | Odpowiedz